SPEISEPLAN: Handwerkskammer Tübingen von 14.04. bis 20.04.
| Di 14.04. | Mi 15.04. | Do 16.04. | Fr 17.04. | Mo 20.04. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Suppe |
Gemüsecremsuppe K,Ca,Cc,B |
Linsensuppe Ca,Cc,K |
Gemüsebrühe Eierstich A,B |
Pikante Paprika-Maissuppe B,Ca,Cc |
Tomatensuppe |
| Menü 1 |
Nürnberger Rostbratwürste (S),3 Zwiebelsauce Ca,Cc Rosmarinkartoffeln |
Hähnchenkeule (H),Ca,I Bratensauce Nudeln A,Ca Gemüse |
Ham & Egg Burger Rindfleisch Paddy mit Speck,Spiegelei,Essiggurken,Röstzwiebel im Brötchen und Süßkartoffel Pommes |
Seelachsfilet* gebacken M,Ca Remouladensauce 1,9,A,Ca,L Kartoffelsalat 2 |
Rindergulasch mit Paprikawürfel (R) Ca,Cc Nudeln A,Ca |
| Menü vegetarisch |
Asiatischer Gemüseeintopf mit Kokosmilch N |
Omelette A,B Rahmspinat B,Ca,Cc Kartoffeln |
Egg Burger Falaffel mit Spiegelei,Essiggurken,Röstzwiebel im Brötchen und Süßkartoffel Pommes |
Spaghetti A,Ca Sahnesauce B,Ca,Cc Gemüse gehobelter Hartkäse B |
Cannelloni mit Käse und Spinat gefüllt A,B,Ca Schnittlauchsauce B,Ca,Cc |
| Dessert |
Milchpudding Butterkekes B,Ca |
Karamell Pudding B |
Dessertvariation B,Ca |
Dessertvariation B,Ca |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Kantine geschlossen |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper |
| Di 14.04. | |
| Suppe |
Gemüsecremsuppe K,Ca,Cc,B |
| Menü 1 |
Nürnberger Rostbratwürste (S),3 Zwiebelsauce Ca,Cc Rosmarinkartoffeln |
| Menü vegetarisch |
Asiatischer Gemüseeintopf mit Kokosmilch N |
| Dessert |
Milchpudding Butterkekes B,Ca |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Mi 15.04. | |
| Suppe |
Linsensuppe Ca,Cc,K |
| Menü 1 |
Hähnchenkeule (H),Ca,I Bratensauce Nudeln A,Ca Gemüse |
| Menü vegetarisch |
Omelette A,B Rahmspinat B,Ca,Cc Kartoffeln |
| Dessert |
Karamell Pudding B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Do 16.04. | |
| Suppe |
Gemüsebrühe Eierstich A,B |
| Menü 1 |
Ham & Egg Burger Rindfleisch Paddy mit Speck,Spiegelei,Essiggurken,Röstzwiebel im Brötchen und Süßkartoffel Pommes |
| Menü vegetarisch |
Egg Burger Falaffel mit Spiegelei,Essiggurken,Röstzwiebel im Brötchen und Süßkartoffel Pommes |
| Dessert |
Dessertvariation B,Ca |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Fr 17.04. | |
| Suppe |
Pikante Paprika-Maissuppe B,Ca,Cc |
| Menü 1 |
Seelachsfilet* gebacken M,Ca Remouladensauce 1,9,A,Ca,L Kartoffelsalat 2 |
| Menü vegetarisch |
Spaghetti A,Ca Sahnesauce B,Ca,Cc Gemüse gehobelter Hartkäse B |
| Dessert |
Dessertvariation B,Ca |
| Abendvesper |
Kantine geschlossen |
| Abendvesper | |
| Mo 20.04. | |
| Suppe |
Tomatensuppe |
| Menü 1 |
Rindergulasch mit Paprikawürfel (R) Ca,Cc Nudeln A,Ca |
| Menü vegetarisch |
Cannelloni mit Käse und Spinat gefüllt A,B,Ca Schnittlauchsauce B,Ca,Cc |
| Dessert |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch