SPEISEPLAN: Handwerkskammer Tübingen von 24.09. bis 30.09.
| Do 24.09. | Fr 25.09. | Mo 28.09. | Di 29.09. | Mi 30.09. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vesper |
Cevapcici (R),A mit Ajva und Krautsalat im Brötchen Ca,Cc,I |
Fleischkäse & Chilli-Cheese-Fleischkäse (S),2,B,3,8,15 mit Brötchen Ca,Cc,I |
Nürnberger (S),3 im Brötchen Ca,Cc,I mit pikantem Sauerkrautsalat 3,11 und Süßersenf L |
Schnitzel (P),Ca im Brötchen Ca,Cc,I |
Döner im Brötchen Ca,Cc,H mit Hähnchenfleisch (H),A,Ca,K und Salat, Joghurtdip B |
| Suppe |
Rahmsuppe aus Paprikaschoten Ca,Cc, B |
Gebrannte Grießsuppe Ca |
Kräutercremesuppe B,Ca,Cc |
Blumenkohlcremsuppe Ca,Cc,B |
Linsensuppe Ca,Cc,K |
| Menü 1 |
Rinderbraten (R) · Bratensauce Ca,Cc · Kartoffelkroketten B |
Kabeljaufilet M Kerbelsahnesauce B,Ca,Cc · Langkornreis |
Szegediner Gulasch (S),Ca,Cc Kartoffelpüree B |
Hähnchen Cordon bleu gefüllt mit Käse und geräucherter Putenbrust (H+P)B,Ca Kartoffelsalat L,2,7 |
"Hähnchenkeule (H),Ca,I Schupfnudel-Gemüse- Pfanne A,Ca,K Paprika-Zwiebelsauce |
| Menü Vegetarisch |
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung B · Pilz-Gemüsesauce Ca,Cc · Blumenkohl |
Unser Linsen-Seitanküchle Ca · Sauce mit geriebenem Hartkäse 1,2,B,Ca,Cc · Gemüse und Kartoffeln |
Bio-Ravioli mit Ricotta/Spinat/ Lauch Ca,B mediterrane Gemüse-Salsa |
Omelette A,B Rahmspinat B,Ca,Cc Kartoffeln |
Schupfnudel-Gemüse- Pfanne A,Ca,K Paprika-Zwiebelsauce |
| Dessert |
Pflaumenkuchen A,B,Ca |
Pfirsisch-Aprikosenquark B |
Obst |
Milchpudding Butterkeks B,Ca |
Karamell Pudding B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Kantine geschlossen |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Do 24.09. | |
| Vesper |
Cevapcici (R),A mit Ajva und Krautsalat im Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Rahmsuppe aus Paprikaschoten Ca,Cc, B |
| Menü 1 |
Rinderbraten (R) · Bratensauce Ca,Cc · Kartoffelkroketten B |
| Menü Vegetarisch |
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung B · Pilz-Gemüsesauce Ca,Cc · Blumenkohl |
| Dessert |
Pflaumenkuchen A,B,Ca |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Fr 25.09. | |
| Vesper |
Fleischkäse & Chilli-Cheese-Fleischkäse (S),2,B,3,8,15 mit Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Gebrannte Grießsuppe Ca |
| Menü 1 |
Kabeljaufilet M Kerbelsahnesauce B,Ca,Cc · Langkornreis |
| Menü Vegetarisch |
Unser Linsen-Seitanküchle Ca · Sauce mit geriebenem Hartkäse 1,2,B,Ca,Cc · Gemüse und Kartoffeln |
| Dessert |
Pfirsisch-Aprikosenquark B |
| Abendvesper |
Kantine geschlossen |
| Mo 28.09. | |
| Vesper |
Nürnberger (S),3 im Brötchen Ca,Cc,I mit pikantem Sauerkrautsalat 3,11 und Süßersenf L |
| Suppe |
Kräutercremesuppe B,Ca,Cc |
| Menü 1 |
Szegediner Gulasch (S),Ca,Cc Kartoffelpüree B |
| Menü Vegetarisch |
Bio-Ravioli mit Ricotta/Spinat/ Lauch Ca,B mediterrane Gemüse-Salsa |
| Dessert |
Obst |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Di 29.09. | |
| Vesper |
Schnitzel (P),Ca im Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Blumenkohlcremsuppe Ca,Cc,B |
| Menü 1 |
Hähnchen Cordon bleu gefüllt mit Käse und geräucherter Putenbrust (H+P)B,Ca Kartoffelsalat L,2,7 |
| Menü Vegetarisch |
Omelette A,B Rahmspinat B,Ca,Cc Kartoffeln |
| Dessert |
Milchpudding Butterkeks B,Ca |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Mi 30.09. | |
| Vesper |
Döner im Brötchen Ca,Cc,H mit Hähnchenfleisch (H),A,Ca,K und Salat, Joghurtdip B |
| Suppe |
Linsensuppe Ca,Cc,K |
| Menü 1 |
"Hähnchenkeule (H),Ca,I Schupfnudel-Gemüse- Pfanne A,Ca,K Paprika-Zwiebelsauce |
| Menü Vegetarisch |
Schupfnudel-Gemüse- Pfanne A,Ca,K Paprika-Zwiebelsauce |
| Dessert |
Karamell Pudding B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Folgende Produkte Liefern wir ausschließlich in BIO Qualität: BIO-Tortelloni Spinat & Pinienkerne, BIO-Ravioli mit Ricotta/Spinat, BIO-Raviolli mit Gemüse, BIO Spätzle, BIO Spaghetti, BIO Nudeln
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; L - Lammfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm);
DE – ÖKO – 006