Achtung: Nur für interne Gäste geöffnet

Liebe Gäste,

aufgrund der momentanen Situation sind unsere Kantinen nicht für die Allgemeinheit geöffnet.

Ab sofort haben wir auch leckere und gesunde Bowls im Angebot, natürlich auch zum Abholen! Vollgepackt mit einem Mix aus gesunden Zutaten, die Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe liefern. Alle Infos finden Sie auf unserer Aktionen-Seite!

Ihr Insiva-Team der Bildungsakademie Handwerkskammer Tübingen

SPEISEPLAN: Handwerkskammer Tübingen von 12.04. bis 16.04.

Mo 12.04. Di 13.04. Mi 14.04. Do 15.04. Fr 16.04.
Vesper Frühstücksbuffet
Leberkäse (S) im Brötchen Ca,Cc,I,8

Frühstücksbuffet
Hamburger (R),L,B,Ca,H

Frühstücksbuffet
Fleischküchle (S+R),A im Brötchen Ca,Cc,I,8

Frühstücksbuffet
Schnitzel (P),Ca im Brötchen Ca,Cc,I,8

Frühstücksbuffet
Weißwurst (S) mit Brötchen C,Ca,2,3,8,15 und Süßem Senf

Suppe Kartoffelsuppe K

Gemüsebrühe mit Grießklößchen A,B,Ca

Blumenkohlcremesuppe B,Ca,Cc

Gemüsebrühe mit Grünkernklößchen A,B,Ca,K

Rahmsuppe aus Paprikaschoten B,Ca,Cc

Menü 1 Geflügelfleischküchle (G)B,Ca mit Bratensauce Ca,Cc und Spätzle A,Ca oder Pommes Fites

Rindergulasch (R),Ca,Cc mit Paprikawürfel und Spätzle A,Ca

Kalbsrollbraten (K),15 mit Kerbelsauce Ca,Cc , Kürbisgemüse und Rösti

Kasseler (S)2,3,8 mit Rahmwirsing B,Ca,Cc Kartoffeln

Hackbraten (S+R)A,B,Ca,L mit Senfsauce Ca,Cc,L Schwarzwurzelgemüse mit Salbeibutter B und Nudeln 15,A,Ca

Menü vegetarisch Bolognese aus roten Linsen mit Gemüse K und Spätzle A,Ca

Pfannkuchen mit mediterranem Gemüse und Mozzarella gefüllt A,B,Ca Rucolasauce B,Ca,Cc

Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt B auf Ratatouille

Eintopf aus Alblinsen Ca,Cc,K mit Gemüse und Kartoffeln

Vegetarische Pizza 3,B,Ca mit Gemüse und Käse 15,B überbacken

Dessert Obst

Joghurtdessert mit Vanillegeschmack B

Nuss-Nougatpudding B,Eb

Ananas Foop B,18

Mandarinenquark B

Abendvesper Abendbuffet
Toast Hawaii Ca,B mit Schinken (S),2,3,8,18,Anans und Käse B,15

Abendbuffet
Currywurst (S),3,8,15 mit Brötchen Ca,Cc,I,8

Abendbuffet
Fischburger (M) L,Ca,B,H

Abendbuffet
Pizza C,Ca,B,18

Kantine geschlossen

Mo 12.04.
Vesper Frühstücksbuffet
Leberkäse (S) im Brötchen Ca,Cc,I,8

Suppe Kartoffelsuppe K

Menü 1 Geflügelfleischküchle (G)B,Ca mit Bratensauce Ca,Cc und Spätzle A,Ca oder Pommes Fites

Menü vegetarisch Bolognese aus roten Linsen mit Gemüse K und Spätzle A,Ca

Dessert Obst

Abendvesper Abendbuffet
Toast Hawaii Ca,B mit Schinken (S),2,3,8,18,Anans und Käse B,15

Di 13.04.
Vesper Frühstücksbuffet
Hamburger (R),L,B,Ca,H

Suppe Gemüsebrühe mit Grießklößchen A,B,Ca

Menü 1 Rindergulasch (R),Ca,Cc mit Paprikawürfel und Spätzle A,Ca

Menü vegetarisch Pfannkuchen mit mediterranem Gemüse und Mozzarella gefüllt A,B,Ca Rucolasauce B,Ca,Cc

Dessert Joghurtdessert mit Vanillegeschmack B

Abendvesper Abendbuffet
Currywurst (S),3,8,15 mit Brötchen Ca,Cc,I,8

Mi 14.04.
Vesper Frühstücksbuffet
Fleischküchle (S+R),A im Brötchen Ca,Cc,I,8

Suppe Blumenkohlcremesuppe B,Ca,Cc

Menü 1 Kalbsrollbraten (K),15 mit Kerbelsauce Ca,Cc , Kürbisgemüse und Rösti

Menü vegetarisch Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt B auf Ratatouille

Dessert Nuss-Nougatpudding B,Eb

Abendvesper Abendbuffet
Fischburger (M) L,Ca,B,H

Do 15.04.
Vesper Frühstücksbuffet
Schnitzel (P),Ca im Brötchen Ca,Cc,I,8

Suppe Gemüsebrühe mit Grünkernklößchen A,B,Ca,K

Menü 1 Kasseler (S)2,3,8 mit Rahmwirsing B,Ca,Cc Kartoffeln

Menü vegetarisch Eintopf aus Alblinsen Ca,Cc,K mit Gemüse und Kartoffeln

Dessert Ananas Foop B,18

Abendvesper Abendbuffet
Pizza C,Ca,B,18

Fr 16.04.
Vesper Frühstücksbuffet
Weißwurst (S) mit Brötchen C,Ca,2,3,8,15 und Süßem Senf

Suppe Rahmsuppe aus Paprikaschoten B,Ca,Cc

Menü 1 Hackbraten (S+R)A,B,Ca,L mit Senfsauce Ca,Cc,L Schwarzwurzelgemüse mit Salbeibutter B und Nudeln 15,A,Ca

Menü vegetarisch Vegetarische Pizza 3,B,Ca mit Gemüse und Käse 15,B überbacken

Dessert Mandarinenquark B

Abendvesper Kantine geschlossen

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Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.