Wir haben wieder geöffnet
Liebe Gäste,
wir freuen uns, wieder für Sie da sein zu dürfen. Gerne können Sie mit einer Registrierung per Luca App (einfach QR Code scannen) oder ausliegendem Formular wieder bei uns Platz nehmen. Weiterhin können Sie die Speisen auch zu den Öffnungszeiten bei uns abholen.
Ab sofort haben wir auch leckere und gesunde Bowls im Angebot, natürlich auch zum Abholen! Vollgepackt mit einem Mix aus gesunden Zutaten, die Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe liefern. Alle Infos finde Sie auf unserer Aktionen-Seite!
Ihr Insiva-Team Cafeteria Landratsamt Tübingen
SPEISEPLAN: Cafeteria Landratsamt Tübingen von 29.11. bis 03.12.
| Mo 29.11. | Di 30.11. | Mi 01.12. | Do 02.12. | Fr 03.12. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Rindfleischküchle (R)A,Ca Bratensauce Ca,Cc andalusisches Gemüse in Olivenöl-Kräuterfond Nudeln 15,A,Ca |
Putensteak (P) Senfsauce Ca,Cc,L Rosenkohl Polentapüree |
Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Rindfleischwürfel (R) und Spätzle A,Ca |
Oberländer Bratwurst (S+K),8,15,L würzige Sauce 3,11,Ca,Cc Kartoffelecken |
Kasseler Hals (S),2,3,8 Bratensauce Ca,Cc Kohlrabigemüse mit Estragon Kartoffelgratin B |
| Menü 2 |
Königsberger Klopse (S+R) A Kapernsauce B,Ca,Cc Reis |
Schweinesteak (S),Ca Pfefferrahmsauce B,Ca,Cc Spätzle A,Ca |
Geflügelfleischküchle B,Ca Kerbelsauce Ca,Cc Langkornreis |
Hähnchenbrust (H) Tomaten-Paprikasauce Bulgur Ca |
Seelachsfilet 8,C,M ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen,Quinoa,Buchweizen mit Estragondip 1,11,A,B,Ca,L und Kartoffeln |
| Menü Fleischlos |
Nudeln 15,A,Ca Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K |
Tomaten-Gemüsecouscous Ca Zitronensauce B,Ca,Cc |
Gefüllte Käse Mezzalune A,B,Ca Pestosauce B,Ca,Cc geriebenem Hartkäse 1,2,B |
Gemüsestrudel B,Ca,K Kräutersauce B,Ca,Cc |
Asianudeln Ca Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K |
| Dessert |
Latte-Macchiato Pudding B |
Rote Grütze 3 |
Obst |
Milchreis B |
Mango-Johannisbeerkompott |
| Mo 29.11. | |
| Menü 1 |
Rindfleischküchle (R)A,Ca Bratensauce Ca,Cc andalusisches Gemüse in Olivenöl-Kräuterfond Nudeln 15,A,Ca |
| Menü 2 |
Königsberger Klopse (S+R) A Kapernsauce B,Ca,Cc Reis |
| Menü Fleischlos |
Nudeln 15,A,Ca Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K |
| Dessert |
Latte-Macchiato Pudding B |
| Di 30.11. | |
| Menü 1 |
Putensteak (P) Senfsauce Ca,Cc,L Rosenkohl Polentapüree |
| Menü 2 |
Schweinesteak (S),Ca Pfefferrahmsauce B,Ca,Cc Spätzle A,Ca |
| Menü Fleischlos |
Tomaten-Gemüsecouscous Ca Zitronensauce B,Ca,Cc |
| Dessert |
Rote Grütze 3 |
| Mi 01.12. | |
| Menü 1 |
Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Rindfleischwürfel (R) und Spätzle A,Ca |
| Menü 2 |
Geflügelfleischküchle B,Ca Kerbelsauce Ca,Cc Langkornreis |
| Menü Fleischlos |
Gefüllte Käse Mezzalune A,B,Ca Pestosauce B,Ca,Cc geriebenem Hartkäse 1,2,B |
| Dessert |
Obst |
| Do 02.12. | |
| Menü 1 |
Oberländer Bratwurst (S+K),8,15,L würzige Sauce 3,11,Ca,Cc Kartoffelecken |
| Menü 2 |
Hähnchenbrust (H) Tomaten-Paprikasauce Bulgur Ca |
| Menü Fleischlos |
Gemüsestrudel B,Ca,K Kräutersauce B,Ca,Cc |
| Dessert |
Milchreis B |
| Fr 03.12. | |
| Menü 1 |
Kasseler Hals (S),2,3,8 Bratensauce Ca,Cc Kohlrabigemüse mit Estragon Kartoffelgratin B |
| Menü 2 |
Seelachsfilet 8,C,M ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen,Quinoa,Buchweizen mit Estragondip 1,11,A,B,Ca,L und Kartoffeln |
| Menü Fleischlos |
Asianudeln Ca Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K |
| Dessert |
Mango-Johannisbeerkompott |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.