SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen von 19.06. bis 25.06.

Di 19.06. Mi 20.06. Do 21.06. Fr 22.06. Mo 25.06.
Suppe Gemüsebrühe mit Butterklößen 18,A,B,Ca
Kräutercremesuppe 18,B,Ca,Cc
Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen 18,A,B,Ca
Karottencremesuppe 18,B,Ca,Cc
Champignoncremesuppe 18,B,Ca,Cc
Deftig Putensteak in Senfsauce Ca,Cc,L mit Reis
Kasseler (S)2,3,8 mit Bratensauce Ca,Cc Kartoffelngratin 18,B
Hähnchenbrust I mit Tomaten-Paprikasauce und Nudeln Ca
Seelachsfilet 8,C,M ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen,Quinoa,Buchweitzen mit Estragondip 1,11,18,A,B,Ca,L und Kartoffeln
Grünes Hähnchencurry mit Wokgemüse (H),18,B,Ca,Cc,K,N und Basmatireis
Fleischlos lecker Champignon-Omelette 18,A,B,Ca mit Kartoffeln
Vegetarischer Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Spätzle
Gemüsestrudel 1,2,18,B,Ca,K mit Kräutersauce 18,B,Ca,Cc
Spinatmaultaschen 18,A,B,Ca mit Erbsen und Karotten in Sahnesauce 18,B,Ca,Cc
Dessert Rote Grütze 3
Obst
Milchreis 18,B
Mirabellenkompott 3
Mangojoghurt 18,B
Di 19.06.
Suppe Gemüsebrühe mit Butterklößen 18,A,B,Ca
Deftig Putensteak in Senfsauce Ca,Cc,L mit Reis
Fleischlos lecker Champignon-Omelette 18,A,B,Ca mit Kartoffeln
Dessert Rote Grütze 3
Mi 20.06.
Suppe Kräutercremesuppe 18,B,Ca,Cc
Deftig Kasseler (S)2,3,8 mit Bratensauce Ca,Cc Kartoffelngratin 18,B
Fleischlos lecker Vegetarischer Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Spätzle
Dessert Obst
Do 21.06.
Suppe Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen 18,A,B,Ca
Deftig Hähnchenbrust I mit Tomaten-Paprikasauce und Nudeln Ca
Fleischlos lecker Gemüsestrudel 1,2,18,B,Ca,K mit Kräutersauce 18,B,Ca,Cc
Dessert Milchreis 18,B
Fr 22.06.
Suppe Karottencremesuppe 18,B,Ca,Cc
Deftig Seelachsfilet 8,C,M ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen,Quinoa,Buchweitzen mit Estragondip 1,11,18,A,B,Ca,L und Kartoffeln
Fleischlos lecker
Dessert Mirabellenkompott 3
Mo 25.06.
Suppe Champignoncremesuppe 18,B,Ca,Cc
Deftig Grünes Hähnchencurry mit Wokgemüse (H),18,B,Ca,Cc,K,N und Basmatireis
Fleischlos lecker Spinatmaultaschen 18,A,B,Ca mit Erbsen und Karotten in Sahnesauce 18,B,Ca,Cc
Dessert Mangojoghurt 18,B
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Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;