SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen von 22.02. bis 28.02.
| Fr 22.02. | Mo 25.02. | Di 26.02. | Mi 27.02. | Do 28.02. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Suppe |
Gemüsebrühe mit vegetarischen kleinen Maultaschen 18,A,B,Ca,K |
Rahmsuppe aus Schwarzwurzeln 18,B,Ca,Cc |
Gemüsebrühe mit Butterklößen 18,A,B,Ca |
Kräutercremesuppe 18,B,Ca,Cc |
Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen 18,A,B,Ca |
| Gericht 1 |
Lachsfilet M in Rucolasauce 18,B,Ca,Cc und Langkornreis |
Schweinesteak (S),Ca in Pfefferrahmsauce 18,B,Ca,Cc und Spätzle A,Ca |
Putensteak (P) in Senfsauce Ca,Cc,L mit Polentapüree |
Kasseler (S),2,3,8 mit Bratensauce Ca,Cc Kartoffelngratin 18,B |
Hähnchenbrust (H),I mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur Ca |
| Gericht 2 |
Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf mit Gorgonzolasauce 18,B,Ca,Cc und Eblyweizen Ca |
Nudeln 15,A,Ca mit Käse-Gemüsesauce 1,2,15,18,B,Ca,Cc,K |
Champignon-Omelette 18,A,B,Ca mit Kartoffeln |
Birnentörtchen 18,A,B,Ca mit Schokoladensauce 18,B |
Gemüsestrudel 1,2,18,B,Ca,K mit Kräutersauce 18,B,Ca,Cc |
| Nachtisch |
Obst |
Latte-Macchiato Pudding 18,B |
Rote Grütze 3 |
Obst |
Milchreis 18,B |
| Fr 22.02. | |
| Suppe |
Gemüsebrühe mit vegetarischen kleinen Maultaschen 18,A,B,Ca,K |
| Gericht 1 |
Lachsfilet M in Rucolasauce 18,B,Ca,Cc und Langkornreis |
| Gericht 2 |
Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf mit Gorgonzolasauce 18,B,Ca,Cc und Eblyweizen Ca |
| Nachtisch |
Obst |
| Mo 25.02. | |
| Suppe |
Rahmsuppe aus Schwarzwurzeln 18,B,Ca,Cc |
| Gericht 1 |
Schweinesteak (S),Ca in Pfefferrahmsauce 18,B,Ca,Cc und Spätzle A,Ca |
| Gericht 2 |
Nudeln 15,A,Ca mit Käse-Gemüsesauce 1,2,15,18,B,Ca,Cc,K |
| Nachtisch |
Latte-Macchiato Pudding 18,B |
| Di 26.02. | |
| Suppe |
Gemüsebrühe mit Butterklößen 18,A,B,Ca |
| Gericht 1 |
Putensteak (P) in Senfsauce Ca,Cc,L mit Polentapüree |
| Gericht 2 |
Champignon-Omelette 18,A,B,Ca mit Kartoffeln |
| Nachtisch |
Rote Grütze 3 |
| Mi 27.02. | |
| Suppe |
Kräutercremesuppe 18,B,Ca,Cc |
| Gericht 1 |
Kasseler (S),2,3,8 mit Bratensauce Ca,Cc Kartoffelngratin 18,B |
| Gericht 2 |
Birnentörtchen 18,A,B,Ca mit Schokoladensauce 18,B |
| Nachtisch |
Obst |
| Do 28.02. | |
| Suppe |
Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen 18,A,B,Ca |
| Gericht 1 |
Hähnchenbrust (H),I mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur Ca |
| Gericht 2 |
Gemüsestrudel 1,2,18,B,Ca,K mit Kräutersauce 18,B,Ca,Cc |
| Nachtisch |
Milchreis 18,B |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;