SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen von 20.01. bis 24.01.

Mo 20.01. Di 21.01. Mi 22.01. Do 23.01. Fr 24.01.
Tagessuppe Zwiebelsuppe

Gemüsebrühe mit Eierstich 18,A,B

Gemüsecremesuppe 18,B,Ca,Cc,K

Frischkäsesuppe 18,B,Ca,Cc

Gemüsebrühe mit vegetarischen kleinen Maultaschen 18,A,B,Ca,K

Deftige Küche Paniertes Schnitzel (S) Ca mit Bratensauce Ca,Cc, Sommergemüse in Zitronen-Schnittlauchmarinade und Spätzle A,Ca

Gefüllte Paprikaschote (S+R),A mit Bratensauce Ca,Cc mit Kartoffeln

Maultaschen (S),A,Ca,K in Brühe mit Kartoffelsalat 2 und Röstzwiebeln Ca

Schwäbischer Sauerbraten (R),1,L mit Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L und Semmelknödel A,Ca

Lachsfilet M auf Alblinsen-Kürbisgemüse mit Kartoffelwürfel

Fleischlos lecker Mediterraner Eintopf aus Weißen Bohnen und Tomaten

Pfannkuchen mit Quark gefüllt 18,A,B,Ca und Mangosauce

Gefüllte Käse Mezzalune 18,A,B,Ca in Pestosauce 18,B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,18,B

Blumenkohl-Käse-Medaillon 1,18,B,Ca mit Kräutersauce 18,B,Ca,Cc und Kartoffeln

Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf mit Gorgonzolasauce 18,B,Ca,Cc und Eblyweizen Ca

Dessert Panna Cotta 18,B

Schokopudding 18,B

Pflaumenkompott 3

Pfirsich-Maracujajoghurt 18,B

Obst

Mo 20.01.
Tagessuppe Zwiebelsuppe

Deftige Küche Paniertes Schnitzel (S) Ca mit Bratensauce Ca,Cc, Sommergemüse in Zitronen-Schnittlauchmarinade und Spätzle A,Ca

Fleischlos lecker Mediterraner Eintopf aus Weißen Bohnen und Tomaten

Dessert Panna Cotta 18,B

Di 21.01.
Tagessuppe Gemüsebrühe mit Eierstich 18,A,B

Deftige Küche Gefüllte Paprikaschote (S+R),A mit Bratensauce Ca,Cc mit Kartoffeln

Fleischlos lecker Pfannkuchen mit Quark gefüllt 18,A,B,Ca und Mangosauce

Dessert Schokopudding 18,B

Mi 22.01.
Tagessuppe Gemüsecremesuppe 18,B,Ca,Cc,K

Deftige Küche Maultaschen (S),A,Ca,K in Brühe mit Kartoffelsalat 2 und Röstzwiebeln Ca

Fleischlos lecker Gefüllte Käse Mezzalune 18,A,B,Ca in Pestosauce 18,B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,18,B

Dessert Pflaumenkompott 3

Do 23.01.
Tagessuppe Frischkäsesuppe 18,B,Ca,Cc

Deftige Küche Schwäbischer Sauerbraten (R),1,L mit Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L und Semmelknödel A,Ca

Fleischlos lecker Blumenkohl-Käse-Medaillon 1,18,B,Ca mit Kräutersauce 18,B,Ca,Cc und Kartoffeln

Dessert Pfirsich-Maracujajoghurt 18,B

Fr 24.01.
Tagessuppe Gemüsebrühe mit vegetarischen kleinen Maultaschen 18,A,B,Ca,K

Deftige Küche Lachsfilet M auf Alblinsen-Kürbisgemüse mit Kartoffelwürfel

Fleischlos lecker Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf mit Gorgonzolasauce 18,B,Ca,Cc und Eblyweizen Ca

Dessert Obst

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Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.