SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen von 19.06. bis 25.06.

Mi 19.06. Do 20.06. Fr 21.06. Mo 24.06. Di 25.06.
Tagessuppe Brokkolicremesuppe B,Ca,Cc

Zwiebelsuppe

Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K

Zucchinicremesuppe B,Ca,Cc

Gemüsebrühe mit Backerbsen A,B,Ca

Deftiges Essen Maultaschen (S)A,Ca,K mit Bratensauce Ca,Cc, Kartoffelsalat 2 und Röstzwiebeln Ca

"Schwäbischer Sauerbraten (R)1,L an Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L,
Spätzle A,Ca und Gemüse"

"Paniertes Seehechtfilet (M),Ca
an Kräuter-Joghurtdip B und gebackenen Kartoffeln"

"Rindfleischwürfel
in eigener Sauce
mit Zwiebeln, Lauch, Bohnen
( R)Ca,Cc, dazu
Kräuternudeln
A,Ca"

"Paniertes Hähnchenschnitzel (H),Ca mit
gebackenen Kartoffelecken und Bratensauce A,Ca,Cc"

Fleischlos lecker "Spaghetti A,Ca an Tomatengemüsesauce und
geriebener Hartkäse 1,2,B"

Spinatknödel A,B Ca an einem Ragout von weißen Bohnen,Tomaten und Estragon

"Unser Linseneintopf K
mit
Gemüse und Kartoffeln, dazu Baguette Ca,Cc"

"Kichererbsen-
Gemüse-Curry
mit gemischtem Reis"

"Hirsepfanne
mit
Gemüse und
Naturjoghurt Dip
B "

Dessert Schokoladenpudding B

Pflaumen im Kandiszuckersud

Vanillequarkcreme B

Quarkcreme Banane B

Früchtejoghurt B

Mi 19.06.
Tagessuppe Brokkolicremesuppe B,Ca,Cc

Deftiges Essen Maultaschen (S)A,Ca,K mit Bratensauce Ca,Cc, Kartoffelsalat 2 und Röstzwiebeln Ca

Fleischlos lecker "Spaghetti A,Ca an Tomatengemüsesauce und
geriebener Hartkäse 1,2,B"

Dessert Schokoladenpudding B

Do 20.06.
Tagessuppe Zwiebelsuppe

Deftiges Essen "Schwäbischer Sauerbraten (R)1,L an Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L,
Spätzle A,Ca und Gemüse"

Fleischlos lecker Spinatknödel A,B Ca an einem Ragout von weißen Bohnen,Tomaten und Estragon

Dessert Pflaumen im Kandiszuckersud

Fr 21.06.
Tagessuppe Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K

Deftiges Essen "Paniertes Seehechtfilet (M),Ca
an Kräuter-Joghurtdip B und gebackenen Kartoffeln"

Fleischlos lecker "Unser Linseneintopf K
mit
Gemüse und Kartoffeln, dazu Baguette Ca,Cc"

Dessert Vanillequarkcreme B

Mo 24.06.
Tagessuppe Zucchinicremesuppe B,Ca,Cc

Deftiges Essen "Rindfleischwürfel
in eigener Sauce
mit Zwiebeln, Lauch, Bohnen
( R)Ca,Cc, dazu
Kräuternudeln
A,Ca"

Fleischlos lecker "Kichererbsen-
Gemüse-Curry
mit gemischtem Reis"

Dessert Quarkcreme Banane B

Di 25.06.
Tagessuppe Gemüsebrühe mit Backerbsen A,B,Ca

Deftiges Essen "Paniertes Hähnchenschnitzel (H),Ca mit
gebackenen Kartoffelecken und Bratensauce A,Ca,Cc"

Fleischlos lecker "Hirsepfanne
mit
Gemüse und
Naturjoghurt Dip
B "

Dessert Früchtejoghurt B

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Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch