SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen von 05.12. bis 11.12.
| Fr 05.12. | Mo 08.12. | Di 09.12. | Mi 10.12. | Do 11.12. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Tagessuppe |
Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K |
"Suppe aus Roten Linsen K" |
Gemüsebrühe mit frischen Kräutern und Backerbsen A,B,Ca |
"Lauchcremesuppe B,Ca,Cc" |
Tomatensuppe |
| Deftiges Essen |
Seehechtfilet paniert* (M), Ca mit Kräuter-Joghurtdip B und Salzkartoffeln |
Schweinesteak (S),Ca mit Pfeffersauce Ca,Cc und SpätzleA,Ca |
Königsberger Klopse (S+R),A in Kapernsauce B,Ca,Cc mit Petersilien-Kartoffeln |
Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe,Gemüse) mit Rindfleischwürfeln ( R ) und SpätzleA,Ca |
Hähnchenbrust (H) an Senfsauce Ca,Cc,L mit Brokkolie und Vollkornreis |
| Fleischlos lecker |
Eintopf aus Linsen Ca,Cc,K mit Gemüse und Kartoffeln |
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Reis |
Vegetarisches Schnitzel 8,A,B,Ca,Cd an Gemüsessauce mit Reibekuchen A,Ca |
Röstiecken auf Kürbisragout |
Süße Karthäuser Klöße A,B,Ca,C auf einer Dessertsauce mit Vanillegeschmack B |
| Dessert |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
Quarkcreme Banane B |
Obst |
Birnenquark B |
Hausgemachte Grütze von Sauerkirschen |
| Fr 05.12. | |
| Tagessuppe |
Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K |
| Deftiges Essen |
Seehechtfilet paniert* (M), Ca mit Kräuter-Joghurtdip B und Salzkartoffeln |
| Fleischlos lecker |
Eintopf aus Linsen Ca,Cc,K mit Gemüse und Kartoffeln |
| Dessert |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
| Mo 08.12. | |
| Tagessuppe |
"Suppe aus Roten Linsen K" |
| Deftiges Essen |
Schweinesteak (S),Ca mit Pfeffersauce Ca,Cc und SpätzleA,Ca |
| Fleischlos lecker |
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Reis |
| Dessert |
Quarkcreme Banane B |
| Di 09.12. | |
| Tagessuppe |
Gemüsebrühe mit frischen Kräutern und Backerbsen A,B,Ca |
| Deftiges Essen |
Königsberger Klopse (S+R),A in Kapernsauce B,Ca,Cc mit Petersilien-Kartoffeln |
| Fleischlos lecker |
Vegetarisches Schnitzel 8,A,B,Ca,Cd an Gemüsessauce mit Reibekuchen A,Ca |
| Dessert |
Obst |
| Mi 10.12. | |
| Tagessuppe |
"Lauchcremesuppe B,Ca,Cc" |
| Deftiges Essen |
Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe,Gemüse) mit Rindfleischwürfeln ( R ) und SpätzleA,Ca |
| Fleischlos lecker |
Röstiecken auf Kürbisragout |
| Dessert |
Birnenquark B |
| Do 11.12. | |
| Tagessuppe |
Tomatensuppe |
| Deftiges Essen |
Hähnchenbrust (H) an Senfsauce Ca,Cc,L mit Brokkolie und Vollkornreis |
| Fleischlos lecker |
Süße Karthäuser Klöße A,B,Ca,C auf einer Dessertsauce mit Vanillegeschmack B |
| Dessert |
Hausgemachte Grütze von Sauerkirschen |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch