SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen

vom 22.11.2021 bis 26.11.2021

 
Montag (22.11.) Dienstag (23.11.) Mittwoch (24.11.) Donnerstag (25.11.) Freitag (26.11.)
Tagessuppe
Zwiebelsuppe

Gemüsebrühe Eierstich A,B

Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K

Kürbiscremesuppe B,Ca,Cc

Gemüsebrühe vegetarische kleine Maultaschen A,B,Ca,K

Deftige Küche
Paniertes Schnitzel (S) Ca Bratensauce Ca,Cc, Sommergemüse in Zitronen-Schnittlauchmarinade Spätzle A,Ca

Gulascheintopf (R),Ca,Cc mit Kartoffelwürfel und Gemüse K

Hähnchenbrust (H) Wokgemüse im Thai-Currysud N Asianudeln Ca

Schwäbischer Sauerbraten (R),1,L Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L Blaukraut Semmelknödel A,Ca

Lachsfilet (M) auf Alblinsengemüse Kartoffelwürfel

Fleischlos lecker
Mediterraner Eintopf aus Weißen Bohnen und Tomaten

Nudeln 15,A,Ca Austernpilzsauce B,Ca,Cc geriebener Käse 1,2,B

Vegetarisches Gulasch 8,A,B,Ca,Cc,Cd, Spätzle A,Ca, Rosenkohl

Tortellini mit Steinpilzen und Champigons gefüllt A,B,Ca Pestosauce B,Ca,Cc

Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf Gorgonzolasauce B,Ca,Cc Eblyweizen Ca

Dessert
Obst

Schokopudding B

Pflaumen im Kandiszuckersud

Pfirsich Maracuja Joghurt B

Panna Cotta B

 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.