SPEISEPLAN: Markweg Herrenberg von 22.10. bis 26.10.
| Mo 22.10. | Di 23.10. | Mi 24.10. | Do 25.10. | Fr 26.10. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Schweinesteak (S)Ca in Pfeffersauce Ca,Cc und Spätzle A,Ca, dazu Gemüse |
Hähnchenschnitzel in Knusperpanade Ca,Cc mit gebackenen Kartoffelecken, dazu BioLand-Pflücksalat aus Bondorf |
Canneloni mit Hackfleisch gefüllt (S)A,Ca und Käsesauce 1,2,15,18,B,Ca,C, cdazu BioLand-Pflücksalat aus Bondorf |
Putensteak mit Rahmsauce 18,B,Ca,Cc und Kartoffelkroketten 18,B, dazu Gemüse |
Geflügelfleischküchle 18,B,Ca in Senfsauce Ca,Cc,L mit Langkornreis, dazu Gemüse |
| Menü 2 |
Kartoffel-Gemüsetaschen 18,B mit Frischkäsesauce 18,B,Ca,Cc |
Pfannkuchen 18,A,B,Ca auf einer Waldpilzsauce 18,B,Ca,Cc |
Röstiecken auf einem Gemüseragout 18,B,Ca,Cc,K |
Süße Karthäuser Klöße 18,A,B,Ca,C mit Vanillesauce 18,B |
Champignon-Blätterteig-Tasche 18,A,B,Ca,K mit Schnittlauchsauce 18,B,Ca,Cc und Gemüse |
| Menü 3 |
| Mo 22.10. | |
| Menü 1 |
Schweinesteak (S)Ca in Pfeffersauce Ca,Cc und Spätzle A,Ca, dazu Gemüse |
| Menü 2 |
Kartoffel-Gemüsetaschen 18,B mit Frischkäsesauce 18,B,Ca,Cc |
| Menü 3 | |
| Di 23.10. | |
| Menü 1 |
Hähnchenschnitzel in Knusperpanade Ca,Cc mit gebackenen Kartoffelecken, dazu BioLand-Pflücksalat aus Bondorf |
| Menü 2 |
Pfannkuchen 18,A,B,Ca auf einer Waldpilzsauce 18,B,Ca,Cc |
| Menü 3 | |
| Mi 24.10. | |
| Menü 1 |
Canneloni mit Hackfleisch gefüllt (S)A,Ca und Käsesauce 1,2,15,18,B,Ca,C, cdazu BioLand-Pflücksalat aus Bondorf |
| Menü 2 |
Röstiecken auf einem Gemüseragout 18,B,Ca,Cc,K |
| Menü 3 | |
| Do 25.10. | |
| Menü 1 |
Putensteak mit Rahmsauce 18,B,Ca,Cc und Kartoffelkroketten 18,B, dazu Gemüse |
| Menü 2 |
Süße Karthäuser Klöße 18,A,B,Ca,C mit Vanillesauce 18,B |
| Menü 3 | |
| Fr 26.10. | |
| Menü 1 |
Geflügelfleischküchle 18,B,Ca in Senfsauce Ca,Cc,L mit Langkornreis, dazu Gemüse |
| Menü 2 |
Champignon-Blätterteig-Tasche 18,A,B,Ca,K mit Schnittlauchsauce 18,B,Ca,Cc und Gemüse |
| Menü 3 | |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;