SPEISEPLAN: Markweg Herrenberg von 21.09. bis 25.09.
| Mo 21.09. | Di 22.09. | Mi 23.09. | Do 24.09. | Fr 25.09. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Rindfleischmaultaschen (R)A,Ca,K geschmälzte Zwiebeln Brühe |
Schweinefleisch in Senfsauce (S) B,Ca,Cc,L Perlkarotten in Zitronenmarinade Bio-Spätzle A,Ca |
Linsen Ca,Cc,K Saitenwürstle (S+R+SF)2,3,8 Bio-Spätzle A,Ca |
Bio-Spaghetti Ca Carbonarasauce (S),2,3,8,B,Ca,Cc geriebener Hartkäse 1,2,B |
Kabeljaufilet M Kerbelsahnesauce B,Ca,Cc Langkornreis |
| Menü 2 |
Bio-Nudeln Ca mit Tomaten-Gemüsesauce und Käse B überbacken |
Schupfnudeln A,Ca mit gedünstetem Spitzkohl Röstzwiebeln Ca |
Gemüseragout mit Soja und Gerstenhack Ca,Cc,I Reis mit Sesam H |
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung B Pilz-Gemüsesauce Ca,Cc Blumenkohl |
Unser Linsen-Seitanküchle Ca Sauce mit geriebenem Hartkäse 1,2,B,Ca,Cc Gemüse und Kartoffeln |
| Mo 21.09. | |
| Menü 1 |
Rindfleischmaultaschen (R)A,Ca,K geschmälzte Zwiebeln Brühe |
| Menü 2 |
Bio-Nudeln Ca mit Tomaten-Gemüsesauce und Käse B überbacken |
| Di 22.09. | |
| Menü 1 |
Schweinefleisch in Senfsauce (S) B,Ca,Cc,L Perlkarotten in Zitronenmarinade Bio-Spätzle A,Ca |
| Menü 2 |
Schupfnudeln A,Ca mit gedünstetem Spitzkohl Röstzwiebeln Ca |
| Mi 23.09. | |
| Menü 1 |
Linsen Ca,Cc,K Saitenwürstle (S+R+SF)2,3,8 Bio-Spätzle A,Ca |
| Menü 2 |
Gemüseragout mit Soja und Gerstenhack Ca,Cc,I Reis mit Sesam H |
| Do 24.09. | |
| Menü 1 |
Bio-Spaghetti Ca Carbonarasauce (S),2,3,8,B,Ca,Cc geriebener Hartkäse 1,2,B |
| Menü 2 |
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung B Pilz-Gemüsesauce Ca,Cc Blumenkohl |
| Fr 25.09. | |
| Menü 1 |
Kabeljaufilet M Kerbelsahnesauce B,Ca,Cc Langkornreis |
| Menü 2 |
Unser Linsen-Seitanküchle Ca Sauce mit geriebenem Hartkäse 1,2,B,Ca,Cc Gemüse und Kartoffeln |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Folgende Produkte Liefern wir ausschließlich in BIO Qualität: BIO-Tortelloni Spinat & Pinienkerne, BIO-Ravioli mit Ricotta/Spinat, BIO-Raviolli mit Gemüse, BIO Spätzle, BIO Spaghetti, BIO Nudeln
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; L - Lammfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm);
DE – ÖKO – 006