SPEISEPLAN: Markweg Herrenberg

vom 25.10.2021 bis 29.10.2021

 
Montag (25.10.) Dienstag (26.10.) Mittwoch (27.10.) Donnerstag (28.10.) Freitag (29.10.)
Menü 1
 Hähnchenbrust(H)
an einem Paprikaragout Ca,Cc
dazu Kartoffeln
Rindfleischmaultaschen (R)A,Ca,K
mit geschmälzten Zwiebeln
in ener Brühe
Linsen von der Alb Ca,Cc,K
mit Saitenwürstle (S+R+SF),2,3,8,15
und schwäbischen Spätzle A,Ca
Spaghetti 15,A,Ca
mit Carbonarasauce (S),2,3,8,B,Ca,Cc
dazu geriebener Hartkäse 1,2,B
Paniertes Schweineschnitzel (S)Ca
an Nudeln 15,A,Ca
mit Rahmsauce B,Ca,Cc
Menü 2
 gratinierte Nudeln 15,A,Ca
mit Tomaten-Gemüsesauce K
und Käse B
Spinattörtchen A,B,Ca
neben einem Gemüseragout B,Ca,Cc,K
Gefüllte vegetarische Paprikaschote Ca,K,L
in Tomatensauce
und Vollkornreis
Nudeln 15,A,Ca
in Steinpilzsauce B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,B
Quinoa-Erbsentaler K
auf einem Ragout von Erbsen und Karotten B,Ca,Cc
Menü 3
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.