SPEISEPLAN: Längenholz Herrenberg von 19.05. bis 23.05.
| Mo 19.05. | Di 20.05. | Mi 21.05. | Do 22.05. | Fr 23.05. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Paniertes Putenschnitzel (G) A,Ca Paprika-Zwiebelsauce Kartoffelkroketten B |
Kleine Hackfleischbällchen (S+R)A,B Senfsauce Ca,Cc,L Kartoffeln |
Unsere Linsen Ca,Cc,K Saitenwürstle (S,R,SF) 2,3,8 Spätzle A,Ca |
Pizza B,Ca mit Salami (S)2,3,15 oder Schinken (S)2,3,8,15 |
Fleischkäse (S+R),2,3,8 Kartoffelsalat 2 |
| Menü 2 |
Asiatischer Gemüseeintopf mit Kokosmilch |
Gemüsefrikadellen A,Ca Bechamelsauce B,Ca,Cc Couscous Ca |
Spargelstücke in Kräutersauce Pfannenkuchen A,B,Ca |
Pizza Margherita B,Ca |
Käsespätzle 1,2,A,B,Ca Röstzwiebeln Ca |
| Mo 19.05. | |
| Menü 1 |
Paniertes Putenschnitzel (G) A,Ca Paprika-Zwiebelsauce Kartoffelkroketten B |
| Menü 2 |
Asiatischer Gemüseeintopf mit Kokosmilch |
| Di 20.05. | |
| Menü 1 |
Kleine Hackfleischbällchen (S+R)A,B Senfsauce Ca,Cc,L Kartoffeln |
| Menü 2 |
Gemüsefrikadellen A,Ca Bechamelsauce B,Ca,Cc Couscous Ca |
| Mi 21.05. | |
| Menü 1 |
Unsere Linsen Ca,Cc,K Saitenwürstle (S,R,SF) 2,3,8 Spätzle A,Ca |
| Menü 2 |
Spargelstücke in Kräutersauce Pfannenkuchen A,B,Ca |
| Do 22.05. | |
| Menü 1 |
Pizza B,Ca mit Salami (S)2,3,15 oder Schinken (S)2,3,8,15 |
| Menü 2 |
Pizza Margherita B,Ca |
| Fr 23.05. | |
| Menü 1 |
Fleischkäse (S+R),2,3,8 Kartoffelsalat 2 |
| Menü 2 |
Käsespätzle 1,2,A,B,Ca Röstzwiebeln Ca |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch