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SPEISEPLAN: Längenholz Herrenberg von 29.11. bis 03.12.
| Mo 29.11. | Di 30.11. | Mi 01.12. | Do 02.12. | Fr 03.12. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 2 |
Rindfleischküchle (R)A,Ca an Bratensauce Ca,Cc mit andalusisches Gemüse in Olivenöl-Kräuterfond und Nudeln 15,A,Ca |
Schweinesteak (S),Ca mit einer Pfefferrahmsauce B,Ca,Cc dazu Spätzle A,Ca |
Geflügelfleischküchle B,Ca unter Kerbelsauce Ca,Cc mit Langkornreis |
lecker Currywurst (S+K),8,15,L mit würzige Sauce 3,11,Ca,Cc und Kartoffelecken |
Seelachsfilet 8,C,M ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen, Quinoa und Buchweizen dazu Estragondip 1,11,A,B,Ca,L und Kartoffeln |
| Menü 3 |
Nudeln 15,A,Ca in euner Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K |
Tomaten-Gemüsecouscous Ca mit einer Zitronensauce B,Ca,Cc |
mit Käse gefüllte Mezzalune A,B,Ca, Pestosauce B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,B |
Gemüsestrudel B,Ca,K an einer Kräutersauce B,Ca,Cc |
Asianudeln Ca unter Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K |
| Mo 29.11. | |
| Menü 2 |
Rindfleischküchle (R)A,Ca an Bratensauce Ca,Cc mit andalusisches Gemüse in Olivenöl-Kräuterfond und Nudeln 15,A,Ca |
| Menü 3 |
Nudeln 15,A,Ca in euner Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K |
| Di 30.11. | |
| Menü 2 |
Schweinesteak (S),Ca mit einer Pfefferrahmsauce B,Ca,Cc dazu Spätzle A,Ca |
| Menü 3 |
Tomaten-Gemüsecouscous Ca mit einer Zitronensauce B,Ca,Cc |
| Mi 01.12. | |
| Menü 2 |
Geflügelfleischküchle B,Ca unter Kerbelsauce Ca,Cc mit Langkornreis |
| Menü 3 |
mit Käse gefüllte Mezzalune A,B,Ca, Pestosauce B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,B |
| Do 02.12. | |
| Menü 2 |
lecker Currywurst (S+K),8,15,L mit würzige Sauce 3,11,Ca,Cc und Kartoffelecken |
| Menü 3 |
Gemüsestrudel B,Ca,K an einer Kräutersauce B,Ca,Cc |
| Fr 03.12. | |
| Menü 2 |
Seelachsfilet 8,C,M ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen, Quinoa und Buchweizen dazu Estragondip 1,11,A,B,Ca,L und Kartoffeln |
| Menü 3 |
Asianudeln Ca unter Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.