SPEISEPLAN: Längenholz Herrenberg von 21.03. bis 27.03.
| Do 21.03. | Fr 22.03. | Mo 25.03. | Di 26.03. | Mi 27.03. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
"Putenfiletstreifen (P) in pikanter Balkangemüsesauce Ca,Cc und Couscous Ca" |
"Hackbraten (S+R),18,A,B,Ca,L mit Senfsauce Ca,Cc,L und Nudeln 15,A,Ca dazu Salat" |
"Alblinsen Ca,Cc,K mit Saitenwürstle (S+R+SF),2,3,8,15 und Spätzle A,Ca" |
"Cordon Bleu (S)1,2,3,18,B,Ca mit Bratensauce Ca,Cc und Nudeln 15,A,Ca dazu Gemüse" |
"Geschnetzeltes Putenfleisch (P) in Currysauce mit Früchten 3,18,B,Ca,Cc und Asianudeln Ca" |
| Menü 2 |
"Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt 18,B auf Ratatouille" |
"Vegetarische Pizza 3,18,B,Ca mit Gemüse und Käse 15,18,B überbacken " |
"Vollkorn Nudeln 15,Ca in Gemüse-Kräutersauce 18,B,Ca,Cc,K" |
"Hirtenpfannkuchen 18,A,B,Ca mit Tomatensauce" |
"Gemüsemaultaschen 18,A,B,Ca,K auf einem Lauchragout 18,B,Ca,Cc" |
| Menü 3 |
| Do 21.03. | |
| Menü 1 |
"Putenfiletstreifen (P) in pikanter Balkangemüsesauce Ca,Cc und Couscous Ca" |
| Menü 2 |
"Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt 18,B auf Ratatouille" |
| Menü 3 | |
| Fr 22.03. | |
| Menü 1 |
"Hackbraten (S+R),18,A,B,Ca,L mit Senfsauce Ca,Cc,L und Nudeln 15,A,Ca dazu Salat" |
| Menü 2 |
"Vegetarische Pizza 3,18,B,Ca mit Gemüse und Käse 15,18,B überbacken " |
| Menü 3 | |
| Mo 25.03. | |
| Menü 1 |
"Alblinsen Ca,Cc,K mit Saitenwürstle (S+R+SF),2,3,8,15 und Spätzle A,Ca" |
| Menü 2 |
"Vollkorn Nudeln 15,Ca in Gemüse-Kräutersauce 18,B,Ca,Cc,K" |
| Menü 3 | |
| Di 26.03. | |
| Menü 1 |
"Cordon Bleu (S)1,2,3,18,B,Ca mit Bratensauce Ca,Cc und Nudeln 15,A,Ca dazu Gemüse" |
| Menü 2 |
"Hirtenpfannkuchen 18,A,B,Ca mit Tomatensauce" |
| Menü 3 | |
| Mi 27.03. | |
| Menü 1 |
"Geschnetzeltes Putenfleisch (P) in Currysauce mit Früchten 3,18,B,Ca,Cc und Asianudeln Ca" |
| Menü 2 |
"Gemüsemaultaschen 18,A,B,Ca,K auf einem Lauchragout 18,B,Ca,Cc" |
| Menü 3 | |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;