SPEISEPLAN: Längenholz Herrenberg

vom 23.02.2026 bis 27.02.2026

 
Montag (23.02.) Dienstag (24.02.) Mittwoch (25.02.) Donnerstag (26.02.) Freitag (27.02.)
Menü 1
 Hähnchen Cordon Bleu (H,P),B,Ca,2,3 Kartoffelsalat 2 Champigonsauce Ca,Cc
Nürnberger Rostbratwürste (S)3
Sauerkraut
Zwiebelsauce Ca,Cc
Rosmarinkartoffeln
Unsere Linsen
Ca,Cc,K
Saitenwürstle
(S,R,SF) 2,3,8
Spätzle
A,Ca
Putenstreifen (P)
Kräuterrahmsauce B,Ca,Cc
Gemischter Reis
dazu Gemüse
Tortelloni
mit Spinat und Käse
B,Ca
Thunfisch-Tomatensauce
B,Ca,Cc
dazu Salat
Menü 2
 Chili sin Carne
Tortilla Ca
Erbseneintopf
mit
Karotten und Kartoffeln
Gemüsemaultaschen A,B,Ca
Lauchrahmgemüse B
Vollkornnudeln Ca
Steinpilzsauce B,Ca,Cc
Spinatknödel
A,B,Ca
Sauce aus gelben Linsen
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch