SPEISEPLAN: Albert-Einstein-Gymnasium Reutlingen von 19.06. bis 25.06.
| Di 19.06. | Mi 20.06. | Do 21.06. | Fr 22.06. | Mo 25.06. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Aktionsmenü |
Grünes Hähnchencurry mit Wokgemüse ( H ),18, B, Ca, Cc, K, N) und Basmatireis |
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| Menü 1 |
Putensteak in Senfsauce ( Ca, Cc, L ) mit Polentapüree |
Gaisburger Marsch (K) (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Rindfleischwürfel (R) und Spätzle ( A, Ca ) |
Hähnchenbrust (I) mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur ( Ca ) |
Seelachsfilet (8, C, M) ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen,Quinoa,Buchweitzen mit Estragondip (1, 11, 18, A, B, Ca, L) und Kartoffeln |
Paniertes Hähnchenschnitzel (G), A, Ca ) mit Kartoffelplätzchen ( 1, Ca )
|
| Menü 2 |
Champignon-Omelette ( 18, A, B, Ca ) mit Kartoffeln |
Kartoffelngratin ( 18, B ) mit Gemüse ( K ) und Tomatensoße |
Gemüsestrudel ( 1, 2, 18, B, Ca, K ) mit Kräutersauce (18, B, Ca, Cc ) |
Asianudeln (Ca ) in Sojasauce mit Sesam ( Ca, I, H ) und Gemüsestreifen ( K) |
Spinatmaultaschen ( 18, A, B, Ca ) mit Erbsen und Karotten in Sahnesauce ( 18, B, Ca, Cc ) |
| Dessert |
Obst |
Rote Grütze (3) |
Obst |
Das Mensateam wünscht ein schönes Wochenende |
Zimtschnecken ( C, Ca ) |
| Di 19.06. | |
| Aktionsmenü | |
| Menü 1 |
Putensteak in Senfsauce ( Ca, Cc, L ) mit Polentapüree |
| Menü 2 |
Champignon-Omelette ( 18, A, B, Ca ) mit Kartoffeln |
| Dessert |
Obst |
| Mi 20.06. | |
| Aktionsmenü | |
| Menü 1 |
Gaisburger Marsch (K) (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Rindfleischwürfel (R) und Spätzle ( A, Ca ) |
| Menü 2 |
Kartoffelngratin ( 18, B ) mit Gemüse ( K ) und Tomatensoße |
| Dessert |
Rote Grütze (3) |
| Do 21.06. | |
| Aktionsmenü | |
| Menü 1 |
Hähnchenbrust (I) mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur ( Ca ) |
| Menü 2 |
Gemüsestrudel ( 1, 2, 18, B, Ca, K ) mit Kräutersauce (18, B, Ca, Cc ) |
| Dessert |
Obst |
| Fr 22.06. | |
| Aktionsmenü | |
| Menü 1 |
Seelachsfilet (8, C, M) ummantelt mit Amaranth, Zwerghirse, Leinsamen,Quinoa,Buchweitzen mit Estragondip (1, 11, 18, A, B, Ca, L) und Kartoffeln |
| Menü 2 |
Asianudeln (Ca ) in Sojasauce mit Sesam ( Ca, I, H ) und Gemüsestreifen ( K) |
| Dessert |
Das Mensateam wünscht ein schönes Wochenende |
| Mo 25.06. | |
| Aktionsmenü |
Grünes Hähnchencurry mit Wokgemüse ( H ),18, B, Ca, Cc, K, N) und Basmatireis |
| Menü 1 |
Paniertes Hähnchenschnitzel (G), A, Ca ) mit Kartoffelplätzchen ( 1, Ca )
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| Menü 2 |
Spinatmaultaschen ( 18, A, B, Ca ) mit Erbsen und Karotten in Sahnesauce ( 18, B, Ca, Cc ) |
| Dessert |
Zimtschnecken ( C, Ca ) |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;