SPEISEPLAN: Albert-Einstein-Gymnasium Reutlingen von 19.11. bis 23.11.
| Mo 19.11. | Di 20.11. | Mi 21.11. | Do 22.11. | Fr 23.11. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Gemüse - Cous Cous Pfanne (Ca,K) mit gebratenen Putenbruststreifen und Tomatensauce |
Schwäbische Linsen (Ca,Cc) mit Saitenwürstle (S,R,SF) (2,3,8,15) und Spätzle (A,Ca) |
Cordon Bleu vom Schwein (S)(1,2,3,18,B,Ca) mit Bratensauce (Ca,Cc) und Kartoffelsalat (1,2) |
Ravioli mit Fleischfüllung (R),(18,B,Ca) und Tomatensauce |
Seelachsfilet (M) unter einer Kräuterkruste (Ca) in Tomatensauce und gemischter Reis |
| Menü 2 |
Nudeln (15,A,Ca) mit Gemüsebolognese (K) und geriebenem Käse (15,18,B) |
Karotten-Brokkoli-Törtchen (18,A,B,Ca) auf einem Paprikaragout (Ca,Cc) |
Gemüselasagne (18,B,Ca,K) |
Pfannenkuchen (18,A,B,Ca) mit Waldpilzsauce (18,B,Ca,Cc) |
Käsespätzle (1,2,15,18,A,B,Ca) mit Speckstreifen (S),2,3,8,15) und Röstzwiebeln (Ca) |
| Dessert |
Waldfruchtjoghurt (18,B) |
Obst |
Pfirsichkompott (3) |
Kirschecke (18,A,B,Ca) |
Nuß-Nougatpudding (18,B,Eb) |
| Mo 19.11. | |
| Menü 1 |
Gemüse - Cous Cous Pfanne (Ca,K) mit gebratenen Putenbruststreifen und Tomatensauce |
| Menü 2 |
Nudeln (15,A,Ca) mit Gemüsebolognese (K) und geriebenem Käse (15,18,B) |
| Dessert |
Waldfruchtjoghurt (18,B) |
| Di 20.11. | |
| Menü 1 |
Schwäbische Linsen (Ca,Cc) mit Saitenwürstle (S,R,SF) (2,3,8,15) und Spätzle (A,Ca) |
| Menü 2 |
Karotten-Brokkoli-Törtchen (18,A,B,Ca) auf einem Paprikaragout (Ca,Cc) |
| Dessert |
Obst |
| Mi 21.11. | |
| Menü 1 |
Cordon Bleu vom Schwein (S)(1,2,3,18,B,Ca) mit Bratensauce (Ca,Cc) und Kartoffelsalat (1,2) |
| Menü 2 |
Gemüselasagne (18,B,Ca,K) |
| Dessert |
Pfirsichkompott (3) |
| Do 22.11. | |
| Menü 1 |
Ravioli mit Fleischfüllung (R),(18,B,Ca) und Tomatensauce |
| Menü 2 |
Pfannenkuchen (18,A,B,Ca) mit Waldpilzsauce (18,B,Ca,Cc) |
| Dessert |
Kirschecke (18,A,B,Ca) |
| Fr 23.11. | |
| Menü 1 |
Seelachsfilet (M) unter einer Kräuterkruste (Ca) in Tomatensauce und gemischter Reis |
| Menü 2 |
Käsespätzle (1,2,15,18,A,B,Ca) mit Speckstreifen (S),2,3,8,15) und Röstzwiebeln (Ca) |
| Dessert |
Nuß-Nougatpudding (18,B,Eb) |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;