SPEISEPLAN: Albert-Einstein-Gymnasium Reutlingen von 21.05. bis 27.05.
| Di 21.05. | Mi 22.05. | Do 23.05. | Fr 24.05. | Mo 27.05. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Putensteak (P) in Senfsauce Ca,Cc,L mit Polentapüree |
Bunte Salatbowl mit Balsamico Dressing 1, F L, einem Garnelenspieß (N) und Bärlauchdip |
Hähnchenbrust (H),I mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur Ca |
Gemüse Cous-Cous Pfanne Ca, K mit gebackenen Lachswürfeln (M) und einem Kräuterdip (18, B) |
Paniertes Putenschnitzel (G),A,Ca mit Kartoffelplätzchen 1,Ca |
| Menü 2 |
Gemüse Cous-Cous Pfanne mit gebackenen Champignons 1, A, Ca, Cc und einer pikanten Paprika-Mango Salsa |
Birnentörtchen 18,A,B,Ca mit Schokoladensauce 18,B |
Bunte Salatbowl mit Essig-Öl Dressing, Frühlingsrollen (Samosas) C, Ca, K, L und einem Karotten-Ingwer Confit |
Asianudeln Ca in Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K |
Spinatmaultaschen 18,A,B,Ca auf einem Ragout aus Erbsen und Karotten 18,B,Ca,Cc |
| Dessert |
Rote Grütze 3 |
Obst |
Milchreis 18,B |
Mirabellenkompott 3 |
Quarkcreme Erdbeere 15,18,B |
| Di 21.05. | |
| Menü 1 |
Putensteak (P) in Senfsauce Ca,Cc,L mit Polentapüree |
| Menü 2 |
Gemüse Cous-Cous Pfanne mit gebackenen Champignons 1, A, Ca, Cc und einer pikanten Paprika-Mango Salsa |
| Dessert |
Rote Grütze 3 |
| Mi 22.05. | |
| Menü 1 |
Bunte Salatbowl mit Balsamico Dressing 1, F L, einem Garnelenspieß (N) und Bärlauchdip |
| Menü 2 |
Birnentörtchen 18,A,B,Ca mit Schokoladensauce 18,B |
| Dessert |
Obst |
| Do 23.05. | |
| Menü 1 |
Hähnchenbrust (H),I mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur Ca |
| Menü 2 |
Bunte Salatbowl mit Essig-Öl Dressing, Frühlingsrollen (Samosas) C, Ca, K, L und einem Karotten-Ingwer Confit |
| Dessert |
Milchreis 18,B |
| Fr 24.05. | |
| Menü 1 |
Gemüse Cous-Cous Pfanne Ca, K mit gebackenen Lachswürfeln (M) und einem Kräuterdip (18, B) |
| Menü 2 |
Asianudeln Ca in Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K |
| Dessert |
Mirabellenkompott 3 |
| Mo 27.05. | |
| Menü 1 |
Paniertes Putenschnitzel (G),A,Ca mit Kartoffelplätzchen 1,Ca |
| Menü 2 |
Spinatmaultaschen 18,A,B,Ca auf einem Ragout aus Erbsen und Karotten 18,B,Ca,Cc |
| Dessert |
Quarkcreme Erdbeere 15,18,B |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;