DGE-Zertifizierung
Unser Speiseplan (außer dem vegetarischen Angebot) entspricht dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“. Er wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifiziert und mit diesem Logo 
ausgezeichnet.
SPEISEPLAN: Kindertageseinrichtungen für unter Dreijährige von 17.07. bis 23.07.
| Di 17.07. | Mi 18.07. | Do 19.07. | Fr 20.07. | Mo 23.07. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Suppe | |||||
| Hauptgericht |
Vollkornnudeln (C a) mit Gemüsebolognese (Karotte, Lauch, Sellerie) (K) & Kohlrabisticks (roh) |
Rindergeschnetzeltes (B) mit Kartoffeln & Gurkensalat (15) mit Vinaigrette |
Bulgur (C a) mit Erbsengemüse & Bratensoße |
Lachsfilet (M) mit Reis Brokkoligemüse & Basilikumsoße (B) |
|
| vegetarisches Gericht |
veg. Geschnetzeltes (A, B, C a, C d, I) mit Kartoffeln & Gurkensalat (15) mit |
Kartoffelrösti Brokkoligemüse & Basilikumsoße (B) |
|||
| Nachtisch |
BIO Naturjoghurt (B) |
frisches BIO Obst |
BIO Naturjoghurt (B) |
frisches BIO Obst |
| Di 17.07. | |
| Suppe | |
| Hauptgericht |
Vollkornnudeln (C a) mit Gemüsebolognese (Karotte, Lauch, Sellerie) (K) & Kohlrabisticks (roh) |
| vegetarisches Gericht | |
| Nachtisch |
BIO Naturjoghurt (B) |
| Mi 18.07. | |
| Suppe | |
| Hauptgericht |
Rindergeschnetzeltes (B) mit Kartoffeln & Gurkensalat (15) mit Vinaigrette |
| vegetarisches Gericht |
veg. Geschnetzeltes (A, B, C a, C d, I) mit Kartoffeln & Gurkensalat (15) mit |
| Nachtisch |
frisches BIO Obst |
| Do 19.07. | |
| Suppe | |
| Hauptgericht |
Bulgur (C a) mit Erbsengemüse & Bratensoße |
| vegetarisches Gericht | |
| Nachtisch |
BIO Naturjoghurt (B) |
| Fr 20.07. | |
| Suppe | |
| Hauptgericht |
Lachsfilet (M) mit Reis Brokkoligemüse & Basilikumsoße (B) |
| vegetarisches Gericht |
Kartoffelrösti Brokkoligemüse & Basilikumsoße (B) |
| Nachtisch |
frisches BIO Obst |
| Mo 23.07. | |
| Suppe | |
| Hauptgericht | |
| vegetarisches Gericht | |
| Nachtisch | |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZuIV
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "Chinin haltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere;