SPEISEPLAN: Handwerkskammer Tübingen von 23.03. bis 27.03.
| Mo 23.03. | Di 24.03. | Mi 25.03. | Do 26.03. | Fr 27.03. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Snack Veggi |
Nürnberger (S),3 im Brötchen Ca,Cc,I mit pikantem Sauerkrautsalat 3,11 und Süßersenf L |
Schnitzel (P),Ca im Brötchen Ca,Cc,I |
Schwaben Döner im Fladenbrot Ca,Cc,H mit Rindfleischmaultaschen (R),A,Ca,K und Salat, Joghurtdip B |
Gebratene Bockwurst (S),2,3,8,15 mit Brötchen Ca,Cc,I |
Cevapcici (R),A mit Ajva und Krautsalat im Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Gemüsebrühe Flädle A,B,Ca |
Champignoncremesuppe B,Ca,Cc |
Brokkolicremesuppe B,Ca,Cc |
Zwiebelsuppe |
Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K |
| Menü 1 |
Frisches Paniertes Schnitzel (S),Ca Bratensauce Ca,Cc Spätzle und Pommes Frites A,Ca |
Putengyros (P) Tzaziki B Tomatenreis Krautsalat 3 |
Spaghetti A,Ca Rindfleischbolognese (R),Ca,Cc geriebener Hartkäse 1,2,B |
Zwiebelrostbraten (R)Bratensauce Ca,Cc Spätzle |
Seehechtfilet paniert* (M), Ca Kräuter-Joghurtdip B Kartoffeln |
| Menü vegetarisch |
Tortelloni mit Käse gefüllt B,Ca Ratatouille |
Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf Karotten-Ingwersauce Couscous |
Kaiserschmarrn A,B,Ca hausgemachtes Apfelkompott |
Unsere Paprika-Seitanküchle Ca Ragout von weißen Bohnen und Tomaten mit Estragon |
Unser Linseneintopf K mit Gemüse und Kartoffeln |
| Dessert |
Käsekuchen A,B,Ca |
Dessertvariation A,B,Ca |
Schokoladenpudding B |
Pflaumen im Kandiszuckersud |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
Kantine geschlossen |
| Abendvesper |
| Mo 23.03. | |
| Snack Veggi |
Nürnberger (S),3 im Brötchen Ca,Cc,I mit pikantem Sauerkrautsalat 3,11 und Süßersenf L |
| Suppe |
Gemüsebrühe Flädle A,B,Ca |
| Menü 1 |
Frisches Paniertes Schnitzel (S),Ca Bratensauce Ca,Cc Spätzle und Pommes Frites A,Ca |
| Menü vegetarisch |
Tortelloni mit Käse gefüllt B,Ca Ratatouille |
| Dessert |
Käsekuchen A,B,Ca |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Di 24.03. | |
| Snack Veggi |
Schnitzel (P),Ca im Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Champignoncremesuppe B,Ca,Cc |
| Menü 1 |
Putengyros (P) Tzaziki B Tomatenreis Krautsalat 3 |
| Menü vegetarisch |
Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf Karotten-Ingwersauce Couscous |
| Dessert |
Dessertvariation A,B,Ca |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Mi 25.03. | |
| Snack Veggi |
Schwaben Döner im Fladenbrot Ca,Cc,H mit Rindfleischmaultaschen (R),A,Ca,K und Salat, Joghurtdip B |
| Suppe |
Brokkolicremesuppe B,Ca,Cc |
| Menü 1 |
Spaghetti A,Ca Rindfleischbolognese (R),Ca,Cc geriebener Hartkäse 1,2,B |
| Menü vegetarisch |
Kaiserschmarrn A,B,Ca hausgemachtes Apfelkompott |
| Dessert |
Schokoladenpudding B |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Do 26.03. | |
| Snack Veggi |
Gebratene Bockwurst (S),2,3,8,15 mit Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Zwiebelsuppe |
| Menü 1 |
Zwiebelrostbraten (R)Bratensauce Ca,Cc Spätzle |
| Menü vegetarisch |
Unsere Paprika-Seitanküchle Ca Ragout von weißen Bohnen und Tomaten mit Estragon |
| Dessert |
Pflaumen im Kandiszuckersud |
| Abendvesper |
Aufschnittteller mit Wurst 2,3,8,15 und Käse B,15 , Butter B, Brötchen Ca,Cc,I dazu Gemüse |
| Abendvesper | |
| Fr 27.03. | |
| Snack Veggi |
Cevapcici (R),A mit Ajva und Krautsalat im Brötchen Ca,Cc,I |
| Suppe |
Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K |
| Menü 1 |
Seehechtfilet paniert* (M), Ca Kräuter-Joghurtdip B Kartoffeln |
| Menü vegetarisch |
Unser Linseneintopf K mit Gemüse und Kartoffeln |
| Dessert |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
| Abendvesper |
Kantine geschlossen |
| Abendvesper | |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch