SPEISEPLAN: Längenholz Herrenberg von 01.05. bis 07.05.
| Do 01.05. | Fr 02.05. | Mo 05.05. | Di 06.05. | Mi 07.05. | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Feiertag |
BFT |
Paniertes Schnitzel (S) Ca Bratensauce Ca,Cc Spätzle A,Ca dazu Gemüse |
Gulascheintopf (R),Ca,Cc mit Kartoffelwürfel und Gemüse K |
Maultaschen (S),A,Ca,K Brühe Kartoffelsalat 2 Röstzwiebeln Ca |
| Menü 2 |
Mediterraner Eintopf aus Weißen Bohnen und Tomaten |
Nudeln A,Ca Spargelragout geriebener Käse 1,2,B |
Vegetarisches Gulasch 8,A,B,Ca,Cc,Cd Spätzle A,Ca dazu Salat |
| Do 01.05. | |
| Menü 1 |
Feiertag |
| Menü 2 | |
| Fr 02.05. | |
| Menü 1 |
BFT |
| Menü 2 | |
| Mo 05.05. | |
| Menü 1 |
Paniertes Schnitzel (S) Ca Bratensauce Ca,Cc Spätzle A,Ca dazu Gemüse |
| Menü 2 |
Mediterraner Eintopf aus Weißen Bohnen und Tomaten |
| Di 06.05. | |
| Menü 1 |
Gulascheintopf (R),Ca,Cc mit Kartoffelwürfel und Gemüse K |
| Menü 2 |
Nudeln A,Ca Spargelragout geriebener Käse 1,2,B |
| Mi 07.05. | |
| Menü 1 |
Maultaschen (S),A,Ca,K Brühe Kartoffelsalat 2 Röstzwiebeln Ca |
| Menü 2 |
Vegetarisches Gulasch 8,A,B,Ca,Cc,Cd Spätzle A,Ca dazu Salat |
Speiseplan nächste Woche ausdrucken
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch