Verpflegung der Kindertageseinrichtungen

Die Insiva GmbH hat im März 2014 eine europaweite Ausschreibung zur Versorgung der städtischen Kindertageseinrichtungen in Reutlingen für sich entscheiden können.
In enger Zusammenarbeit mit unserem Partner, der Abteilung Kindertagesbetreuung der Stadt Reutlingen, erarbeiten wir kontinuierlich ausgewogene und abwechslungsreiche Speisepläne.

Es ist unser Bestreben, Speisen zu entwickeln, die ernährungspsychologisch ausgewogen sind und den geschmacklichen Ansprüchen unserer jüngsten Kunden genügen. Dabei unterstützen wir ausdrücklich das pädagogische Ernährungskonzept der Stadt Reutlingen.

Bei der Herstellung unserer Speisen achten wir auf einen geringen Einsatz von Gewürzen, um für die Kinder einen möglichst reinen und ursprünglichen Eigengeschmack der Lebensmittel zu bewahren. Darüber hinaus werden die gegarten Speisen dank eines „Cook & Chill“-Verfahrens in unserer Zentralküche in Reutlingen nährstoffschonend heruntergekühlt, um die hochwertige Qualität der Speisen zu erhalten.

Natürlich berücksichtigen wir auch die unterschiedlichen Kulturen und Religionen bei der Kinderverpflegung und verzichten daher konsequent auf Schweinefleisch und Produkte daraus.

Ein besonderes Augenmerk richten wir zudem auf die Herkunft der Lebensmittel. Bei der Auswahl unserer Lieferanten setzen wir auf Qualität und regionale Herkunft und beziehen zu 20 % unserer Lebensmittel aus ökologischem Anbau von regionalen Lieferanten. Zugleich beachten wir bei der Obst- und Gemüseauswahl das saisonale Angebot.

Transparenz schafft Vertrauen

Unseren Kindertagesstätten bieten wir die Möglichkeit an, unseren Küchenbetrieb zu besichtigen. Hier zeigen wir den Kindern, wie wir unsere Speisen herstellen und beantworten mit Freude ihre Fragen.

Haben Sie noch Fragen zu unserem Verpflegungsangebot oder zu Themen der Kinderernährung?  Schreiben Sie uns eine E-Mail, wir antworten Ihnen gerne.