SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen

vom 04.12.2023 bis 08.12.2023

 
Montag (04.12.) Dienstag (05.12.) Mittwoch (06.12.) Donnerstag (07.12.) Freitag (08.12.)
Tagessuppe
 "Gemüsebrühe
Flädle A,B,Ca"

 Kürbissuppe
B,Ca,Cc
Brokkolicremesuppe B,Ca,Cc
Zwiebelsuppe
Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K
Deftiges Essen
"Tortelloni mit Käse gefüllt B,Ca
Pestosauce B,Ca,Cc"

 Gemüseschnitzel
Ca,Cd,Cf Karotten-Ingwersauce
Couscous Ca
Kaiserschmarrn A,B,Ca hausgemachtes Apfelkompott 3
Hausgemachte
pikante Paprikaküchle Ca Ragout von weißen Bohnen und Tomaten mit Estragon
Eintopf aus Linsen Ca,Cc,K mit Gemüse und Kartoffeln
Fleischlos lecker
Paniertes Schnitzel (S),Ca Bratensauce Ca,Cc Spätzle A,Ca

 Putengyros (P) Tzaziki B Tomatenreis
Krautsalat 3
Spaghetti A,Ca Rindfleischbolognese (R),Ca,Cc geriebener Hartkäse 1,2,B
Bauernomelette mit Speck, Gemüse, Zwiebeln und Gurken gefüllt (S),2,3,A,B Kräutersauce B,Ca,Cc
Seehechtfilet paniert (M), Ca
Kräuter-Joghurtdip B Kartoffeln
Dessert
Käsekuchen A,B,Ca

 Obst
Schokoladenpudding B
Pflaumen im Kandiszuckersud
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch