SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen

vom 17.01.2022 bis 21.01.2022

 
Montag (17.01.) Dienstag (18.01.) Mittwoch (19.01.) Donnerstag (20.01.) Freitag (21.01.)
Tagessuppe
Gemüsebrühe Butterklößchen A,B,Ca

Kartoffelsuppe K

Gemüsebrühe vegetarische kleine Maultaschen A,B,Ca,K

Rahmsuppe Paprikaschoten Ca,Cc

Gebrannte Grießsuppe Ca

Deftige Küche
Hähnchenbrust(H) Paprikaragout Ca,Cc Kartoffeln

Rindfleischmaultaschen (R)A,Ca,K geschmälzte Zwiebeln Brühe

Putengulasch mit Kräutern der Provence geschmort (P),Ca,Cc Couscous Ca

Rinderbraten (R) Bratensauce Ca,Cc Kartoffelkroketten B

Kabeljaufilet M Kerbelsahnesauce B,Ca,Cc Langkornreis

Fleischlos lecker
Nudeln 15,A,Ca mit Tomaten-Gemüsesauce und Käse B überbacken

Spinattörtchen A,B,Ca Gemüseragout B,Ca,Cc,

Gefüllte vegetarische Paprikaschote Ca,K,L in Tomatensauce und Vollkornreis

Nudeln 15,A,Ca Steinpilzsauce B,Ca,Cc geriebener Hartkäse 1,2,B

Quinoa-Erbsentaler K auf einem Ragout von Erbsen und Karotten B,Ca,Cc

Dessert
Vanillepudding B

Obst

Stracciatella Joghurt B

Pflaumenkuchen A,B,Ca

Mandarinenquark B

 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.