SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen

vom 06.09.2021 bis 10.09.2021

 
Montag (06.09.) Dienstag (07.09.) Mittwoch (08.09.) Donnerstag (09.09.) Freitag (10.09.)
Tagessuppe
 Rahmsuppe aus Schwarzwurzeln B,Ca,Cc

 Gemüsebrühe Butterklößen A,B,Ca

 Kräutercremesuppe B,Ca,Cc

 Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen A,B,Ca

Karottencremesuppe B,Ca,Cc
Deftiges Essen
Nudeln 15,A,Ca Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K

 Tomaten-Gemüsecouscous Ca Zitronensauce B,Ca,Cc

Gefüllte Käse Mezzalune A,B,Ca Pestosauce B,Ca,Cc geriebenem Hartkäse 1,2,B

 Gemüsestrudel B,Ca,K Kräutersauce B,Ca,Cc

 Asianudeln Ca Falafel Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K
Fleischlos lecker
Latte-Macchiato Pudding B

 Rote Grütze 3

 Obst

 Milchreis B

 Mirabellenkompott 3
Dessert
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch