SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen

vom 14.06.2021 bis 18.06.2021

 
Montag (14.06.) Dienstag (15.06.) Mittwoch (16.06.) Donnerstag (17.06.) Freitag (18.06.)
Tagessuppe
Basilikumcremesuppe B,Ca,Cc

Gemüsebrühe mit Butterklößchen A,B,Ca

Kräutercremesuppe B,Ca,Cc

Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen A,B,Ca

Karottencremesuppe B,Ca,Cc

Deftige Küche
Rindfleischküchle (R),A,Ca mit Bratensauce Ca,Cc andalusisches Gemüse in Olivenöl-Kräuterfond und Nudeln 15,A,Ca

Putensteak (P) in Senfsauce Ca,Cc,L mit Polentapüree

Kasseler (S),2,3,8 mit Bratensauce Ca,Cc Kohlrabigemüse mit Estragon und Kartoffelngratin B

Hähnchenbrust (H) mit Tomaten-Paprikasauce und Bulgur Ca

Seelachsfilet 8,C,M paniert, Remoulade B und Pommes frites

Fleischlos lecker
Nudeln 15,A,Ca mit Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K und Gemüseschnitzel

Tomaten-Gemüsecouscous Ca mit Zitronensauce B,Ca,Cc

Gefüllte Käse Mezzalune A,B,Ca in Pestosauce B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,B

Gemüsestrudel B,Ca,K mit Kräutersauce B,Ca,Cc

Asianudeln Ca in Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K Mini Frühlingsrolle

Dessert
Latte-Macchiato Pudding B

Rote Grütze 3

Obst

Milchreis B

Butterkuchen B,A,Ca,Cc

 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.