SPEISEPLAN: Behördenkantine Finanzamt Reutlingen

vom 14.06.2021 bis 18.06.2021

 
Montag (14.06.) Dienstag (15.06.) Mittwoch (16.06.) Donnerstag (17.06.) Freitag (18.06.)
Tagessuppe
 Basilikumcremesuppe B,Ca,Cc

 Gemüsebrühe mit Butterklößchen A,B,Ca

 Kräutercremesuppe B,Ca,Cc

 Gemüsebrühe mit Kräutern und Backerbsen A,B,Ca

Karottencremesuppe B,Ca,Cc
Deftiges Essen
Nudeln 15,A,Ca mit Käse-Gemüsesauce 1,2,15,B,Ca,Cc,K und Gemüseschnitzel

 Tomaten-Gemüsecouscous Ca mit Zitronensauce B,Ca,Cc

Gefüllte Käse Mezzalune A,B,Ca in Pestosauce B,Ca,Cc und geriebenem Hartkäse 1,2,B

 Gemüsestrudel B,Ca,K mit Kräutersauce B,Ca,Cc

Asianudeln Ca in Sojasauce mit Sesam und Gemüsestreifen Ca,I,H,K Mini Frühlingsrolle
Fleischlos lecker
Latte-Macchiato Pudding B

 Rote Grütze 3

 Obst

 Milchreis B

 Butterkuchen B,A,Ca,Cc
Dessert
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch