SPEISEPLAN: Mensa im Campus Tübingen

vom 09.11.2026 bis 13.11.2026

 
Montag (09.11.) Dienstag (10.11.) Mittwoch (11.11.) Donnerstag (12.11.) Freitag (13.11.)
Vesper
 Schnitzel im Brötchen (P),8,Ca,Cc,I
3,80€ Börekstange Hackfleisch oder Käse/Spinat (R), Ca,B 2,00€
Schnitzel im Brötchen (P),8,Ca,Cc,I
3,80€ Cevapcici Burger mit Ajva (R), A,B,Ca 2,90€
Schnitzel im Brötchen (P),8,Ca,Cc,I
3,80€ Hot Dog ( G ) 2,3,8,Ca,Cc 3,00€
Schnitzel im Brötchen (P),8,Ca,Cc,I
3,80€ Rührei mit Croissant (A), Ca,B 2,90€
Schnitzel im Brötchen (P),8,Ca,Cc,I
3,80€
Pfannkuchen Fluffis A,Ca,C, B
2,50€
Suppe
 Gemüsebrühe
1,50 €
Kürbiscremesuppe B,Ca,Cc
1,50 €
Tomatensuppe
1,50 €
Erbsensuppe Ca,Cc
1,50 €
Lauchcremesuppe B,Ca,Cc
1,50 €
Menü 1
 Hähnchen Cordon bleu gefüllt mit Käse
und geräucherter Putenbrust (H+P)B,Ca
Paprika-Zwiebelsoße Bulgur Ca
5,90 €
Pulled Pork
würziger Dip
Coleslaw
Rustikales Brötchen/Bun für P.P.
5,90 €
Laugenstange für H.D.
Hot Dog Dip
5,90 €
Hähnchenbrustfilet (H)
Pikante Balkangemüsesauce B,Ca,Cc
5,90 €
Seelachsfilet* 8,C,M ummantelt mit
Amaranth, Zwerghirse,
Leinsamen,Quinoa
Estragondip 1,11,A,B,Ca,L
Kartoffeln
5,90 €
Menü 2 vegetarisch
 Gemüsemaultaschen A,B,Ca,K
Champignonrahmsoße B, Ca, Cc
Käse B
5,90 €
Erbseneintopf mit Karotten und
Kartoffeln
5,90 €
Maccaroni
Käse, gerieben B
Käsesauce 1,2,B,Ca,Cc
5,90 €
Vollkornnudeln Ca
Steinpilzsauce
5,90 €
Bio-Tortelloni mit Spinat/Pinienkernen
Ca,I
Pestosauce B,Ca,Cc
5,90 €
Dessert
 Quarkcreme Stracciatella B
1,20 €
Obst
1,20 €
Vanillepudding B
1,20 €
Butterkuchen A,B,Ca,Ea
1,20 €
Milchpudding Butterkeks B,Ca
1,20 €
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Folgende Produkte Liefern wir ausschließlich in BIO Qualität: BIO-Tortelloni Spinat [&] Pinienkerne, BIO-Ravioli mit Ricotta/Spinat, BIO-Raviolli mit Gemüse, BIO Spätzle, BIO Spaghetti, BIO Nudeln

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; L - Lammfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm);

DE – ÖKO – 006