SPEISEPLAN: Bertha-Benz-Schule Sigmaringen

vom 17.11.2025 bis 21.11.2025

 
Montag (17.11.) Dienstag (18.11.) Mittwoch (19.11.) Donnerstag (20.11.) Freitag (21.11.)
Tagesgericht 1
 Geflügelfleischküchle (G)B,Ca
Bratensauce Ca,Cc
Spätzle A,Ca

 Chili con Carne (R),15,Ca,Cc
Brötchen
Ca

 Maultaschen
(S),A,Ca,K
Brühe
Kartoffelsalat 2 Röstzwiebeln Ca

 Schwäbischer Sauerbraten
(R),1,L Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L
Blaukraut
Spätzle A,Ca

 Tortelloni mit Spinat und Käse B,Ca
Thunfisch-Tomatensauce (M)
Tagesgericht 2
 Schupfnudeln
A,Ca
Rahmsauerkraut
B,Ca,Cc

 Curry aus roten Linsen mit Gemüse K Spätzle A,Ca

 Spinatmaultaschen A,B,Ca
Röstzwiebeln Ca Kartoffelsalat 2

 Erbsen-Karotten Eintopf mit Brötchen C,Ca

 Germknödel mit Pflaumen gefüllt und
A,B,Ca
Dessertsauce mit Vanille 3
Dessert
 Obst

 Joghurtdessert mit Vanillegeschmack B

 Nuss-Nougatpudding B,Eb

 Dessertvariation
Mousse au chocolat B
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Folgende Produkte Liefern wir ausschließlich in BIO Qualität: BIO-Tortelloni Spinat [&] Pinienkerne, BIO-Ravioli mit Ricotta/Spinat, BIO-Raviolli mit Gemüse, BIO Spätzle, BIO Spaghetti, BIO Nudeln

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; L - Lammfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm);

DE – ÖKO – 006