SPEISEPLAN: Bertha-Benz-Schule Sigmaringen
vom 01.12.2025 bis 05.12.2025
| Montag (01.12.) | Dienstag (02.12.) | Mittwoch (03.12.) | Donnerstag (04.12.) | Freitag (05.12.) | |
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Vesper |
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Suppe |
"Gemüsebrühe Flädle A,B,Ca" |
"Kürbissuppe B,Ca,Cc" |
Brokkolicremesuppe B,Ca,Cc |
Zwiebelsuppe |
Gemüsecremesuppe B,Ca,Cc,K |
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Tagesgericht 1 |
"Paniertes Schnitzel (S),Ca Bratensauce Ca,Cc Spätzle A,Ca" |
"Putengyros (P) Tzaziki B Tomatenreis Krautsalat 3" |
"Maultaschen
(S)A,Ca,K
Brühe Kartoffelsalat 2 Röstzwiebel Ca"
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"Rindfleischtortelloni (R),A,Ca Ratatouille " |
"Nudelpfanne A,Ca mediterranes Gemüse Putenstreifen (P) gehobelter Hartkäse B" |
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Tagesgericht 2 |
"Spinatknödel A,B,Ca Sauce aus gelben Linsen mit Zucchini, Aubergine und Paprika" |
"Gemüseschnitzel Ca,Cd,Cf Karotten-Ingwersauce Couscous Ca " |
"Vegetarische Maultaschen A,Ca,K Brühe Kartoffelsalat 2 Röstzwiebel Ca" |
"Pikante Paprika-Seitanküchle Ca Ragout von weißen Bohnen und Tomaten mit Estragon" |
"Nudelpfanne A,Ca mediterranes Gemüse gehobelter Hartkäse B" |
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Dessert |
Käsekuchen A,B,Ca |
Obst |
Schokoladenpudding B |
Dessertvariation |
Quarkcreme mit Vanillegeschmack B |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch