SPEISEPLAN: Bertha-Benz-Schule Sigmaringen

vom 04.05.2026 bis 08.05.2026

 
Montag (04.05.) Dienstag (05.05.) Mittwoch (06.05.) Donnerstag (07.05.) Freitag (08.05.)
Tagesgericht 1
 "Putengeschnezeltes (P)
Kräutersauce B,Ca,Cc
Couscous Ca"

 "Gefüllte Paprikaschote (S+R)A
Bratensauce
Ca,Cc
Kartoffeln"

 "Maultaschen
(S),A,Ca,K
Brühe
Kartoffelsalat 2 Röstzwiebeln Ca"

 "Schwäbischer Sauerbraten
(R),1,L
Sauerbratensauce (R),1,Ca,Cc,L
Semmelknödel A,Ca"

 All you can eat
Tagesgericht 2
 Mediterraner Eintopf aus Weißen Bohnen und Tomaten

 "Nudeln
A,Ca
Gemüsebolognese
geriebener Käse
1,2,B"

 "Vegetarisches Gulasch 8,A,B,Ca,Cc,Cd
Spätzle
A,Ca "

 "Tortelloni
mit Gemüse gefüllt
B,Ca
Pestosauce
B,Ca,Cc"
Dessert
 Tagesdessert

 Tagesdessert

 Tagesdessert

 Tagesdessert

 Tagesdessert
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch