SPEISEPLAN: Kindertageseinrichtungen für über Dreijährige
vom 03.02.2025 bis 07.02.2025
| Montag (03.02.) | Dienstag (04.02.) | Mittwoch (05.02.) | Donnerstag (06.02.) | Freitag (07.02.) | |
|---|---|---|---|---|---|
Suppe  |
Blumenkohlcremesuppe (B) |
||||
|
Hauptgericht |
Kaiserschmarrn (A;B;C a) mit Apfelmus |
Eblyweizen (C a) mit Tomatensoße & Erbsengemüse |
Kalbsragout (B) mit Reis & Brokkoligemüse |
Vollkorn Spirelli (C a) mit Spinatrahmsoße (B) & Paprikasalat mit Vinaigrette |
Kabeljaufilet in Knusperpanade (M;B;K) mit Kartoffeln, Zitronenecken heller Soße (B) & Karottenscheiben (roh) |
|
vegetarisches Gericht |
vegetarisches Ragout (8;A; B; C a; C d) mit Reis & Brokkoligemüse |
Gemüseschnitzel (C a;, C d) mit Kartoffeln heller Soße (B) & Karottenscheiben (roh) |
|||
|
Nachtisch |
BIO Naturjoghurt (B) |
frisches BIO Obst |
BIO Naturjoghurt (B) |
frisches BIO Obst |
|
|
DE-ÖKO-006 |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch