SPEISEPLAN: Kindertageseinrichtungen für unter Dreijährige
vom 19.10.2020 bis 23.10.2020
| Montag (19.10.) | Dienstag (20.10.) | Mittwoch (21.10.) | Donnerstag (22.10.) | Freitag (23.10.) | |
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Suppe  |
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Hauptgericht |
Linsen mit Dinkelspätzle A, Cf und Geflügelwürstchen 2,3,8,15 (kann Spuren von B, K und L enthalten) |
Lachsfiletwürfel M in Dillsoße b mit Vollkornreis und Karottensticks (roh) |
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vegetarisches Gericht |
Pfannkuchen A, B, Ca mit Apfelmus |
Eblyweizen Ca Vegetarische Bolognesesoße I mit geriebenem Käse B und Gurkensalat mit Joghurtdressing B |
Vegetarische Cannelloni A, B, Ca mit Käsesoße 1, 2, B und Maisgemüse |
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Nachtisch |
Bio Naturjoghurt B |
frisches Bio Obst |
Bio Naturjoghurt B |
frisches Bio Obst |
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DE-ÖKO-006 |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch