vom 08.12.2025 bis 12.12.2025
| Montag (08.12.) | Dienstag (09.12.) | Mittwoch (10.12.) | Donnerstag (11.12.) | Freitag (12.12.) | |
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Frühstückssnack |
Frikadelle (S+R),2,3,8 im Brötchen Ca,Cc |
Fleischkäse im Brötchen (S+R)2,3,8,Ca,Cc |
Überbackene Laugenstange B,Ca,Cc |
Burger (R),Ca,Cc,H,K,L |
Hot Dog (S+R+SF)Ca,Cc,2,3,8 |
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Tagessuppe |
Suppe aus roten Linsen K |
Gemüsebrühe mit Backerbsen A,B,Ca |
Lauchcremesuppe B,Ca,Cc |
Tomatensuppe |
Gemüsebrühe mit Flädle A,B,Ca |
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Tagesessen 1 |
Schweinesteak (S),Ca mit Pfeffersauce Ca,Cc und Spätzle A,Ca |
Paniertes Hähnchenschnitzel (H),Ca mit Kroketten B und Bratensauce Ca,Cc |
Gefüllte Canneloni Bolognese (S),A,Ca mit Käsesauce 1,2,B,Ca,Cc und Gemüse A,B |
Hähnchenbrust (H) mit Senfsauce Ca,Cc,L und Kartoffelsalat 2 |
Putensteak (P) an Rahmsauce B,Ca,Cc mit Paprika-Maisgemüse und Dinkelspätzle A,Cf |
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Tagesessen 2 |
Kichererbsen- Gemüse- Curry mit Reis |
Vegetarisches Schnitzel 8,A,B,Ca,Cd mit Gemüsesauce und Kartoffelecken |
Nudeln A,Ca mit Kürbisragout |
Süße Karthäuser Klöße A,B,Ca,C an Dessertsauce mit Vanillegeschmack B |
Pilz-Gemüse-Gulasch Ca,Cc,K mit Dinkelspätzle A,Cf |
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Salatteller Topping |
Käsestreifen B |
Kartoffeltasche B |
Ei (A) |
Kichererbsen |
Croutons Ca,Cc |
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Dessert |
Quarkcreme Banane B |
Obst |
Birnenquark B |
Hausgemachte Grütze von Sauerkirschen |
Marmorkuchen A,B,Ca |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch