SPEISEPLAN: Cafeteria Neckarbogen

vom 18.10.2021 bis 22.10.2021

	Montag (18.10.)	Dienstag (19.10.)	Mittwoch (20.10.)	Donnerstag (21.10.)	Freitag (22.10.)
Tagessuppe	Zucchinicreme-suppe B,Ca,Cc	Gemüsebrühe frischen Kräutern Backerbsen A,B,Ca	Tomatensuppe	Gemüsebrühe Eierstich A,B	Cremesuppe aus Steckrüben B,Ca,Cc
Tagesgericht 1	Schweinesteak (S),Ca mit Pfeffersauce Ca,Cc und Kohlrabi-Salbeigemüse dazu Spätzle A,Ca	Hähnchenschnitzel in Knusperpanade (H),Ca,Cc dazu Kürbis-Chutney und gebackene Kartoffelecken	Gaisburger Marsch K (Kartoffeln,Brühe, Gemüse) mit Rindfleischwürfeln (R) und Spätzle A,Ca	Geflügelfleisch-küchle (G),Ca mit Senfsauce Ca,Cc,L und Kartoffelpüree B,18	Putensteak (P) mit Rahmsauce B,Ca,Cc, und Paprika-Maisgemüse dazu Kartoffelkroketten B
Tagesgericht 2	Kichererbsen- Gemüse-Curry Reis	Pfannkuchen A,B,Ca mit Waldpilzsauce Ca,Cc	Röstiecken auf Gemüseragout B,Ca,Cc,K	Süße Karthäuser Klöße A,B,Ca,C mit Dessertsauce mit Vanillegeschmack B	Pilz-Gemüse-Gulasch Ca,Cc,K mit Spätzle A,Ca
Dessert	Quarkcreme Banane 15,B	Obst	Birnenquark B	Hausgemachte Grütze von Sauerkirschen	Marmorkuchen A,B,Ca

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch

Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte, trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, Spuren von weiteren Allergenen enthalten können.