vom 16.03.2026 bis 20.03.2026
| Montag (16.03.) | Dienstag (17.03.) | Mittwoch (18.03.) | Donnerstag (19.03.) | Freitag (20.03.) | |
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Frühstückssnack |
Frikadelle im Brötchen (R+S),A,B,Ca,Cc |
Fleischkäse im Brötchen (S+R)2,3,8,Ca,Cc |
Überbackene Laugenstange (S),B,Ca,Cc |
Burger (R),1,8,A,B,Ca,Cc,L,H |
Hot Dogs (S,R,SF),2,3,8,B,Ca,Cc |
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Tagessuppe |
Blumenkohlcremesuppe B,Ca,Cc |
Gemüsebrühe mit Butterklößchen A,B,Ca |
Karottencremesuppe B,Ca,Cc |
Kräutercremesuppe B,Ca,Cc |
Lauchcremesuppe B,Ca,Cc |
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Tagesessen 1 |
Rindfleischküchle (R),A,Ca mit Paprikaragout Ca,Cc und Petersilienkartoffeln |
Cordon Bleu (S),2,3,B,Ca mit Bratensauce Ca,Cc und Nudeln 15,A,Ca |
Geschnetzeltes Putenfleisch (P) mit Currysauce und Gemüse B,Ca,Cc und Couscous Ca |
Rindertafelspitz (R) an Meerrettichsauce mit Kohlrabi 3,B,Ca,Cc,F und Kartoffelrösti |
Seelachsfilet im Backteig C,M mit Kartoffelsalat 3 und Remoulade A,B |
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Tagesessen 2 |
Gemüsemaultaschen A,B,Ca,K auf Lauchragout B |
Reibekuchen A,Ca mit Champignon- Gemüsesauce |
Vollkorn Nudeln Ca mit Gemüse- Kräutersauce B,Ca,Cc |
Pikanter Bohneneintopf mit Paprika, Mais und Kartoffeln |
Brokkoligratin A,B,Ca auf Fenchel-Erbsenragout B |
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Dessert |
Früchtejoghurt B |
Aprikosen in Pfirsichsugo |
Milchreis B |
Joghurtdessert mit Vanillegeschmack B |
Obst |
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"
Allergenauszeichnung
A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere
G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch