SPEISEPLAN: Albert-Einstein-Gymnasium Reutlingen

vom 28.09.2026 bis 02.10.2026

	Montag (28.09.)	Dienstag (29.09.)	Mittwoch (30.09.)	Donnerstag (01.10.)	Freitag (02.10.)
Menü 1	Rindfleischküchle (R)A,Ca ·Bratensauce Ca,Cc · Knöpfle A,Ca,Cc	Hähnchen Cordon Bleu gefüllt mit Käse und geräucherter Putenbrust (H+P),B,Ca Kartoffelsalat L,2,7	Hähnchenkeule (H),Ca,I ·fruchtiges Gemüsecurry 3,B,Ca,Cc · Gemischter Reis	Burgertag Rindfleischburger (R) Sesambun H,Ca, Käse B Salat Tomaten Zwiebeln Gewürzgurken K,L Burgersauce B, L,K und dazu Wedges	Seelachsfilet im Backteig (M),Ca Sauerrahmdip B Kartoffelsalat L,2,7
Menü 2	Bio-Ravioli mit Ricotta/Spinat/Lauch Ca,B ·mediterrane Gemüse-Salsa	Omelette A,B · Rahmspinat B,Ca,Cc · Kartoffeln	Schupfnudeln A,Ca,K · Gemüse ·Paprika-Zwiebelsauce	Vollkorn Spaghetti Ca ·Sojabolognese I · geriebener Hartkäse 1,2,B	Unser mediterranes Gemüse Seitanküchle Ca · weiße Bohnen· Eblyweizen Ca
to go Angebot	Schnitzeltag (H),Ca im Brötchen Ca	Pizzaschnitte B,Ca	Rindfleischfrikadelle (R)A,Ca im Brötchen Ca	1 Paar Wienerle (S+R+SF) 2,3,8oder 1 Paar Putenwiener (P)	Backfisch (M)Ca im Brötchen Ca
Dessert	Dessertvariation	Dessertvariation	Dessertvariation	Dessertvariation	Dessertvariation

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Folgende Produkte Liefern wir ausschließlich in BIO Qualität: BIO-Tortelloni Spinat [&] Pinienkerne, BIO-Ravioli mit Ricotta/Spinat, BIO-Raviolli mit Gemüse, BIO Spätzle, BIO Spaghetti, BIO Nudeln

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; L - Lammfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm);

DE – ÖKO – 006