SPEISEPLAN: Albert-Einstein-Gymnasium Reutlingen

vom 07.10.2024 bis 11.10.2024

 
Montag (07.10.) Dienstag (08.10.) Mittwoch (09.10.) Donnerstag (10.10.) Freitag (11.10.)
Menü 1
 Rindergulasch mit Paprikawürfel (R),Ca,Cc Nudeln A,Ca

 "Rindfleischlasagne
(R)A,B,Ca,K
mit Tomatensauce"

 "Putenfleischwürfel (P)
in Pfefferrahmsauce
B,Ca,Cc Broccoligemüse gemischter Reis"

 "1/2 Hähnchen (H)
Kartoffelsalat 2"

 "Seehechtfilet paniert* (M), Ca
Kräuter-Joghurtdip B Kartoffeln"
Menü 2
 "Apfelstrudel A, Ca
Dessertsauce
mit Vanillegeschmack B"

 "Linseneintopf K
mit Gemüse und Kartoffeln"

 "Quarkstrudel
(Quark und Rosinen) A, B, Ca
warmes Aprikosenkompott"

 Germknödel Ca mit Pflaumenfüllung, Dessertsauce mit Vanillegeschmack B und Mohn/Zucker Topping

 "Käsespätzle 1, 2, A, B, Ca
geschmälzte Zwiebeln"
to go Angebot
 Pizzaschnitte B, Ca

 "Schnitzeltag (H), Ca
Paniertes Hähnchenschnitzel (H) Ca
im Brötchen Ca"

 "Chicken Wing´s (H) Ca
im Brötchen Ca"

 "Rinderfrikadelle A, Ca
im Brötchen Ca"

 "Backfisch (M) Ca
im Brötchen Ca mit
Remoulade 18, L"
Dessert
 Dessertvariation

 Dessertvariation

 Dessertvariation

 Dessertvariation

 Dessertvariation
 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen

1 = "mit Farbstoff"; 2 = "konserviert"; 3 = "mit Antioxidationsmittel"; 4 = "mit Geschmacksverstärker"; 5 = "geschwefelt"; 6 = "geschwärzt"; 7 = "gewachst"; 8 = "mit Phosphat"; 9 = "mit Süßungsmittel"; 10 = "mit Süßungsmitteln"; 11 = "mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = "Nur bei Tafelsüßen": "auf der Grundlage von…"; 13 = "enthält eine Phenylalaninquelle"; 14 = "kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken"; 15 = "unter Schutzatmosphäre verpackt"; 16 = "chininhaltig"; 17 = "koffeinhaltig"; 18 = "mit Milcheiweiß"; 19 = "mit Taurin"

Allergenauszeichnung

A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel (eine Weizenart), Cg - Kamut (eine Weizenart); D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere

G - Geflügelfleisch; H - Hühnerfleisch; P - Putenfleisch; R - Rindfleisch; K - Kalbfleisch; S - Schweinefleisch; SF - Schaf (Naturdarm); Z - Ziegenfleisch