SPEISEPLAN: Albert-Einstein-Gymnasium Reutlingen vom 23.03. bis 29.03.

 
Menü Fleisch
Menü Veggi
Aktion
Do 23.03.
Oberländer Bratwurst (S+K) (2,8,15) in würziger Sauce (1,3,11,Ca)dazu Kartoffelecken mit Gemüse
Milchreis(B,18) mit Zimt-Zucker und Apfelmus (3)
 
Fr 24.03.
Gedämpftes Rotbarschfilet (M) mit Tomatensauce und Spaghetti (Ca)mit Gemüse
Karotten-Brokkolitörtchen (18,A,B,Ca) mit Bechamelsauce (18,B,Ca)und Gemüse
Das Mensa Team wünscht ein schönes Wochenende!!!
Mo 27.03.
Schweine-geschnetzeltes in Rahmsauce (18,B,Ca) mit Kräutern mit Spätzle (Ca)
Flädle mit Hirtenkäse und Spinat gefüllt (18,A,B,Ca)Paprikasauce und Kartoffeln
 
Di 28.03.
Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade (9,Ca,Cc) Bratensauce (Ca) und Kartoffelsalat (1,2)
Schwäbische Schupfnudel-Gemüsepfanne (A,Ca,K)
 
Mi 29.03.
Kleine Hackfleischbällchen (S+R)(A,Ca) Zwiebel-Senfsauce (Ca,L) mit Pommes frites (Ca)
Tortellini mit Spinat und Ricotta gefüllt (18,A,B,Ca) in Gemüsesauce (18,B,Ca)
Pommes frites rot/weiß
2.00 €

    Kenntlichmachung von Zusatzstoffen Gemäß § 9 ZZulV

    1 = „mit Farbstoff“; 2 = „konserviert“; 3 = „Antioxidationsmittel“; 4 = „mit Geschmacksverstärker“; 5 = „geschwefelt“; 6 = „geschwärzt“; 7 = „gewachst“; 8 = „mit Phosphat“; 9 = „mit Süßungsmittel“; 10 = „mit Süßungsmitteln“; 11 = „mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln"; 12 = „Nur bei Tafelsüßen“: „auf der Grundlage von…“; 13 = „enthält eine Phenylalaninquelle“; 14 = „kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken“; 15 = „unter Schutzatmosphäre verpackt“; 16 = „Chinin haltig“; 17 = „koffeinhaltig“; 18 = „mit Milcheiweiß“; 19= „mit Taurin“

    Allergenauszeichnung

    A - Eier; B - Milch; C - Glutenhaltige Getreide: Ca - Weizen, Cb - Roggen, Cc - Gerste, Cd - Hafer, Ce - Hybridstämme, Cf - Dinkel, Cg - Kamut; D - Erdnüsse; E - Schalenfrüchte: Ea - Mandeln, Eb - Haselnüsse, Ec - Walnüsse, Ed - Cashewnüsse, Ee - Pecannüsse, Ef - Paranüsse, Eg - Pistazien, Eh - Macadamia, Ei - Queensland Nüsse; F - Schwefeldioxid + Sulphit; G - Lupinen; H - Sesam; I - Soja; K - Sellerie; L - Senf; M - Fische; N - Krebstiere; O - Weichtiere 

     

     

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